לפני יומיים2 דקותקיש מצהיכול להיות שכבר נתקלתם בטרנד שהציף את הרשתות - קיש טורטיה. אם לא, מדובר בתחתית טורטיה במקום בצק ועליה קיש בקלי קלות. אפילו יש מתכון בבלוג...
10 באפר׳2 דקותאגרול כשר לפסחאין כמו אגרול קראנצ'י וכיפי כזה של המסעדות, צמחוני עם הכרוב וגזר ואיטריות בפנים, נכון? עם רוטב צ'ילי מתוק. לא יעזור כלום, זה הביס הכי...
6 באפר׳2 דקותקיש טורטיהאם עדיין לא נחשפתם לטרנד הזה, אתם חייבים לנסות קיש טורטיה! מה זה אומר? זה קיש, אבל במקום להכין בצק, פשוט מכינים אותו בתוך טורטיה! זה די...
26 במרץ2 דקותכדורי ריזוטו - ארנצ'יניאיך אני אוהבת ארנצ'יני! כדורי ריזוטו חמודים ומלאים בכל טוב, ריזוטו, גבינות, ציפוי קראנצ'י מטוגן, מה יותר מזה? קשה לעמוד בפניהם, אפילו...
18 במרץ3 דקותאוזני המן מלוחות במילוי בטטה וגבינותעם טריק! נכון מאוד, אוזני המן מלוחות במילוי בטטה וגבינות, עם טריק. מה הטריק? במקום להכין את האוזניים אחת אחת, נפרוס בצק על מגש אפייה,...
28 בדצמ׳ 20232 דקותתפוחי אדמה מעוכים קריספייםמעולם לא הבנתי אנשים שלא אוהבים תפוחי אדמה. מדובר באחד מחומרי הגלם הכי ורסטיליים שיש, אפילו עכשיו בחנוכה עשינו בו מלא שימושים, וכבר...
6 בדצמ׳ 20232 דקותנודלס עם חזה עוף של אמא"אתה מרגיש? אתה מרגיש שזה הטעם של הילדות שלי?" שאלתי את אורי כשנתתי לו לטעום מהמנה הזו, שאמא שלי הייתה מכינה לנו פעם כל הזמן. אורי צחקק,...
5 בדצמ׳ 20232 דקותלביבות תפוחי אדמה קלאסיותאני אחת כזו שעושה הכל הפוך. בכל מה שקשור למתכונים בבלוג בכל אופן. תמיד העליתי לכאן קודם כל את הדברים המיוחדים. לא סופגניות קלאסיות,...
29 בנוב׳ 20232 דקותמאפינס קישוא ופטהבאיחור קל, מתחיל להתקרר בחוץ. זה אומר שנהיה קשה יותר לאכול ירקות טריים, נהיה קר גם בפנים, ואנחנו מרגישים צורך לחמם את הגוף. אם זה בשתייה...
1 בנוב׳ 20231 דקותריזוטו פתיתיםזוהי הגרסה הכי פשוטה להכנת פתיתים לדעתי, והכי טעימה. זו הגרסה הכי פשוטה של הכנת ריזוטו פתיתים, מכאן אפשר להוסיף גבינות, פטריות, יין ועוד...
4 באוק׳ 20232 דקותסיגר במילוי גבינותאני חייבת להודות שמעולם לא ממש הבנתי למה קוראים לאוכל "סיגר", אני לא יודעת אם השם עצמו כל כך מפתה בעיני. מצד שני, כשאומרים סיגר בקונוטציה...
4 בספט׳ 20232 דקותלחמניות סליידר פיצהטוב, אני מפנטזת על הדבר הזה כבר הרבה זמן. אני מרגישה שחשוב לחלוק את הרקע למתכון הזה: בארה"ב, כמעט בכל סופר, אפשר לקנות כיכר לחמניות...
7 באוג׳ 20232 דקותסירות תפוחי אדמה בתנוריש לי זיכרון ילדות כזה, נורא נישתי, בתור ילדה שגדלה באזור השרון, מהמסעדות של הרצליה פיתוח של שנות ה-90. כל הקולומבוס, טנדורי ועד העצם של...
12 ביולי 20232 דקותטאקו עוף ברוטב חמאת בוטניםטוב, אתם לא מבינים איזה טריק יש לי. תקשיבו שזה גאוני! בגדול אני אוהבת טורטיות בכל צורה, קסדיות, טאקוס רכים, צ'יפס, הכל הולך. אבל אתם...
22 במאי 20232 דקותקיש גבינות וירקות לשבועותאחת המנות האהובות עליי בארוחת שבועות היא קיש. באמת שאין תחרות לקיש טוב. עם בצק פריך בדיוק במידה הנכונה, מלית רויאל עשירה עם גבינות, והמון...
20 במאי 20232 דקותפיתה יוגורט עם גבינות ועשבי תיבולראיתי וריאציות למתכון הזה בכל הרשת. שמרתי לעצמי אולי 5 סרטונים שונים של הפיתות האלה. זה תמיד נראה ביס מטורף, גבינתי, עשבי, נמתח. ועם זאת...
18 במאי 20232 דקותמקלות גבינה מבצק עלים עם ממרח זיתיםהמתכון הזה הוא מתכון האירוח האידיאלי! קודם כל, אני רוצה להכיר לכם מוצר נוסף של eatsane - בצק העלים שלהם, 70% מופחת פחמימה, ובאמת שזה לא...
19 באפר׳ 20232 דקותחצ'פורימעולם לא הייתי בגיאורגיה. אני מאוד רוצה, אבל זה עדיין לא יצא. מכל מה שאני שומעת, גיאורגיה מדינה מדהימה ביופיה, בצבעוניותה, ובאוכל. מדינה...
16 באפר׳ 20232 דקותנודלס חמאת בוטנים וצ'יליהחלטתי לנסות משהו קצת אחר. כולם יודעים כמה שאני אוהבת חמאת בוטנים. האמת היא, שאני אוכלת חמאת בוטנים פשוט ככה, בלי כלום, מגיל אפס. אבל אני...
29 במרץ 20233 דקותברד פודינג מלוח עם פטריות יערבתקופה האחרונה, בעצם מאז שהתחלתי להעביר את סדנאות האפייה הפריזאיות, אני מכינה קרואסונים לעתים קרובות, וכתוצאה מכך יוצא ש.. רחמנא ליצלן,...