לפני 6 ימים2 דקותקיש מצהיכול להיות שכבר נתקלתם בטרנד שהציף את הרשתות - קיש טורטיה. אם לא, מדובר בתחתית טורטיה במקום בצק ועליה קיש בקלי קלות. אפילו יש מתכון בבלוג...
16 באפר׳1 דקותשעועית קריספיתאיך אני אוהבת חטיפים כיפיים כאלה שאפשר להכין בבית צ'יק צ'ק. שעועית קריספית עם מטבל פטה, היא אחלה חטיף גם לאירוח קליל, גם בתור משהו כיפי...
13 באפר׳3 דקותאורז קריספי עם פילה סלמון סטייל יפניאחת המטרות הכי גדולות בערב החג, היא לתזמן את קצב האוכל בצורה המושלמת. כדי לעשות את זה, צריך לחשוב מראש על איזון כיריים-תנור מושלם,...
10 באפר׳2 דקותאגרול כשר לפסחאין כמו אגרול קראנצ'י וכיפי כזה של המסעדות, צמחוני עם הכרוב וגזר ואיטריות בפנים, נכון? עם רוטב צ'ילי מתוק. לא יעזור כלום, זה הביס הכי...
6 באפר׳2 דקותקיש טורטיהאם עדיין לא נחשפתם לטרנד הזה, אתם חייבים לנסות קיש טורטיה! מה זה אומר? זה קיש, אבל במקום להכין בצק, פשוט מכינים אותו בתוך טורטיה! זה די...
26 במרץ2 דקותכדורי ריזוטו - ארנצ'יניאיך אני אוהבת ארנצ'יני! כדורי ריזוטו חמודים ומלאים בכל טוב, ריזוטו, גבינות, ציפוי קראנצ'י מטוגן, מה יותר מזה? קשה לעמוד בפניהם, אפילו...
18 במרץ3 דקותאוזני המן מלוחות במילוי בטטה וגבינותעם טריק! נכון מאוד, אוזני המן מלוחות במילוי בטטה וגבינות, עם טריק. מה הטריק? במקום להכין את האוזניים אחת אחת, נפרוס בצק על מגש אפייה,...
8 במרץ2 דקותטורטיה מטוגנת במילוי טונה ומוצרלהבואו נתחיל מזה שאני אוהבת טונה. אני לא מחדשת לכם, כי יש בבלוג כבר מתכון לסלט הטונה האהוב עליי, סלט פסטה עם טונה, קציצות ירק עם טונה, ואיך...
21 בפבר׳2 דקותבורקס מים מבצק פילואי אפשר להגיע לשוק התקווה בלי לקבל לפחות 5 המלצות לבורקס מים (דילאק) המושלם. לכולם יש בורקס מים מושלם, אבל המקום בבטן מוגבל. האמת, הבורקס...
14 בפבר׳3 דקותגיוזה"יואו! איך אני אוהב.ת גיוזה!!!" זה המשפט שכל מי שסיפרתי לו או לה שהכנתי גיוזה לבד אמרו. כי אין, ולא נולד האדם השפוי שלא אוהב גיוזה. זה...
30 בינו׳3 דקותפנקייק מלוח סיני עם בצל ירוקבעיני אחת הדרכים הכי כיפיות להכיר תרבויות היא דרך אוכל הרחוב שלהן. אוכל רחוב סיני זה אחד התענוגות. הוא כל כך מגוון ויכול להיות מרתיע...
28 בדצמ׳ 20232 דקותתפוחי אדמה מעוכים קריספייםמעולם לא הבנתי אנשים שלא אוהבים תפוחי אדמה. מדובר באחד מחומרי הגלם הכי ורסטיליים שיש, אפילו עכשיו בחנוכה עשינו בו מלא שימושים, וכבר...
5 בדצמ׳ 20232 דקותלביבות תפוחי אדמה קלאסיותאני אחת כזו שעושה הכל הפוך. בכל מה שקשור למתכונים בבלוג בכל אופן. תמיד העליתי לכאן קודם כל את הדברים המיוחדים. לא סופגניות קלאסיות,...
30 בנוב׳ 20232 דקותכרובית שלמה בתנוריש לי סוד: כשאין לי כוח להשקיע יותר מידי, כשאין לי כוח להוציא מעבד מזון, או להתחיל לחתוך, לערבב, כאלה, כשבא לי משהו מזין וממש מהיר, אני...
29 בנוב׳ 20232 דקותמאפינס קישוא ופטהבאיחור קל, מתחיל להתקרר בחוץ. זה אומר שנהיה קשה יותר לאכול ירקות טריים, נהיה קר גם בפנים, ואנחנו מרגישים צורך לחמם את הגוף. אם זה בשתייה...
28 בנוב׳ 20232 דקותשניצל חצילבאותו המפגש המשמח עם החברה האהובה שלי ויוצאת התוכן אריאל בן חמו, עשינו חסד לירקות שאנחנו אוהבות. והפעם: החציל. הו, החציל. איך אריאל...
27 בנוב׳ 20232 דקותפיצה עבה כמו במילאנולפני קרוב לחודשיים, הספקנו לנסוע לחופשה נחוצה מאוד במילאנו. מלא אנשים שאלו אותי ״מה תעשו במילאנו שבוע?״ אבל איכשהו, אותנו זה ממש לא...
20 בנוב׳ 20232 דקותברוסקטה ברי ושום קונפי עם שזיפים צלוייםייתכן שאני מפתחת התמכרות לברוסקטה. ייתכן. העליתי בשבועות האחרונים מתכון ללחם לבן קלאסי, ולאחריו מתכון לברוסקטה מחצי כיכר לחם, עם עגבניות...
15 בנוב׳ 20233 דקותקציצות טונה וירקות ברוטב עגבניות שריאין כיף כמו להכין אוכל לכל השבוע. אין כיף כמו לדעת שהשבוע הזה, מתחיל מסודר ומאוזן. וכשאני רוצה לשמור על שגרת ארוחות מאוזנת, אני תמיד...
12 בנוב׳ 20232 דקותברוסקטה עם עגבניות שרי בתנור ובוראטההאמת היא שלא תכננתי להעלות את המתכון הזה. הכנתי אותו, מהמתכון ללחם לבן קלאסי שעלה כאן. חשבתי - הנה, זה יכול להיות שימוש נחמד בלחם....