16 באפר׳1 דקותשעועית קריספיתאיך אני אוהבת חטיפים כיפיים כאלה שאפשר להכין בבית צ'יק צ'ק. שעועית קריספית עם מטבל פטה, היא אחלה חטיף גם לאירוח קליל, גם בתור משהו כיפי...
15 באפר׳2 דקותקלפוטי תותיםקלפוטי, הוא קינוח צרפתי קלאסי. כמו קאסטרד אפוי, בד"כ עם פירות, לפעמים בצורת טארט. הפעם, לכבוד פסח, החלטתי לאפות אותו ממש כעוגה. לא טארט,...
13 באפר׳3 דקותאורז קריספי עם פילה סלמון סטייל יפניאחת המטרות הכי גדולות בערב החג, היא לתזמן את קצב האוכל בצורה המושלמת. כדי לעשות את זה, צריך לחשוב מראש על איזון כיריים-תנור מושלם,...
10 באפר׳2 דקותאגרול כשר לפסחאין כמו אגרול קראנצ'י וכיפי כזה של המסעדות, צמחוני עם הכרוב וגזר ואיטריות בפנים, נכון? עם רוטב צ'ילי מתוק. לא יעזור כלום, זה הביס הכי...
6 באפר׳2 דקותקיש טורטיהאם עדיין לא נחשפתם לטרנד הזה, אתם חייבים לנסות קיש טורטיה! מה זה אומר? זה קיש, אבל במקום להכין בצק, פשוט מכינים אותו בתוך טורטיה! זה די...
26 במרץ2 דקותכדורי ריזוטו - ארנצ'יניאיך אני אוהבת ארנצ'יני! כדורי ריזוטו חמודים ומלאים בכל טוב, ריזוטו, גבינות, ציפוי קראנצ'י מטוגן, מה יותר מזה? קשה לעמוד בפניהם, אפילו...
15 במרץ1 דקותשברי שוקולד וחמאת בוטניםאחד מהמוצרים הכי אהובים עליי של "סקיפי", חמאת בוטנים בתוספת דבש, יורד בקרוב מהמדפים בארץ. רק אלה מכם שגדלו על חמאת בוטנים "סקיפי", יבינו...
14 במרץ1 דקותמיני פרנץ' טוסט במילוי ממרח לוטוסיואו כמה שאני אוהבת פרנץ' טוסט! כמה פשוט, ככה גאוני. מתחביבי, להכין מיני פרנץ' טוסט קטנים וחמודים שאפשר לנשנש ממש כמו ממתקים. אפילו כבר...
11 במרץ1 דקותכדורי שוקולד לוטוסזה זיכרון ילדות כל כך בסיסי. להכין כדורי שוקולד עם אמא או עם חברה, אפילו בתנועת הנוער. לפתוח את המקרר והם שם, מחכים, כדורים שוקולדיים עם...
8 במרץ2 דקותטורטיה מטוגנת במילוי טונה ומוצרלהבואו נתחיל מזה שאני אוהבת טונה. אני לא מחדשת לכם, כי יש בבלוג כבר מתכון לסלט הטונה האהוב עליי, סלט פסטה עם טונה, קציצות ירק עם טונה, ואיך...
6 במרץ2 דקותחיתוכיות לוטוס (פאדג')אם יש שני דברים שאני לא יכולה לסרב אליהם, זה לוטוס ופאדג'. ביננו, גם למה לסרב אם אפשר לאחד? הכנתי חיתוכיות לוטוס, הידועות גם כפאדג' לוטוס...
4 במרץ3 דקותעלי גפן ממולאיםהמתכון שלי לעלי גפן ממולאים הפך להיות סוג של סוג כמוס. אלה מכם שמכירים אותי, יודעים שאני לא אחת שמרבה לשמור על מתכונים בסוד, בעיקר כי אני...
21 בפבר׳2 דקותבורקס מים מבצק פילואי אפשר להגיע לשוק התקווה בלי לקבל לפחות 5 המלצות לבורקס מים (דילאק) המושלם. לכולם יש בורקס מים מושלם, אבל המקום בבטן מוגבל. האמת, הבורקס...
14 בפבר׳3 דקותגיוזה"יואו! איך אני אוהב.ת גיוזה!!!" זה המשפט שכל מי שסיפרתי לו או לה שהכנתי גיוזה לבד אמרו. כי אין, ולא נולד האדם השפוי שלא אוהב גיוזה. זה...
7 בפבר׳2 דקותמאפינס וניל שוקולד צ׳יפסמאז שהעליתי מתכון למאפינס שוקולד שוקולד צ'יפס, לא מפסיקים לשאול אותי איך ניתן להפוך אותם למאפינס וניל שוקולד צ׳יפס! איזה קטע זה, נכון? אז...
1 בפבר׳2 דקותמאפינס תפוזים וגזרמאז שאני זוכרת את עצמי, יש 2 ארוחות שאני אוהבת במיוחד: ארוחת בוקר, ומאפינס כארוחה. לרוב, המאפין עצמו היה ארוחת בוקר. כשהייתי ילדה, תמיד...
30 בינו׳3 דקותפנקייק מלוח סיני עם בצל ירוקבעיני אחת הדרכים הכי כיפיות להכיר תרבויות היא דרך אוכל הרחוב שלהן. אוכל רחוב סיני זה אחד התענוגות. הוא כל כך מגוון ויכול להיות מרתיע...
8 בינו׳3 דקותראמן טבעוני עם מרק חמאת בוטנים וטופואוי איך שאני אוהבת ראמן. אני משוגעת על ראמן. אני בכלל לא מחשיבה מנת ראמן כמנת מרק, כי מבחינתי מנת ראמן היא ארוחה שלמה. היא מעבר לארוחה,...
4 בינו׳2 דקותעוגת תפוחים וקינמון בחושהלא יעזור כלום, כשמתקרר בחוץ כל מה שבא לי זה עוגות בחושות. בא לי חם ונימוח, וקינמוני, ויש עכשיו תפוחים מהממים, אז למה לא לעשות מיקס של כל...
28 בדצמ׳ 20232 דקותתפוחי אדמה מעוכים קריספייםמעולם לא הבנתי אנשים שלא אוהבים תפוחי אדמה. מדובר באחד מחומרי הגלם הכי ורסטיליים שיש, אפילו עכשיו בחנוכה עשינו בו מלא שימושים, וכבר...