מריטוצו
top of page
מתכונים קלילים
לחמים ומאפים
פתיחים ומנות עיקריות
חגים
קינוחים ומתוקים
חיפוש
הייתם פעם ברומא? אם הייתם ברומא, בטוח אכלתם מריטוצו. אם לא הייתם ברומא, והשם הזה לא אומר לכם כלום, מריטוצו הוא מאפה, מאוד מזכיר בריוש,...
- 20 בדצמ׳ 2022
- 1 דקות
סופגניות במילוי חמאת בוטנים
יש אינספור מתכונים לסופגניות, ויש אינספור וריאציות לסופגניות. אבל אני אגיד לכם מה, בעיני, כל מה שחשוב, הוא שתהיה סופגניה לא גדולה מידי,...
621 צפיות0 תגובות
- 28 בנוב׳ 2022
- 2 דקות
פאי אוכמניות וחמאת בוטנים
לא פעם אני מוצאת את עצמי חוזרת לטעמי ילדות, ומנסה להפוך אותם לביס המושלם. לקינוח, למנה, ובמקרה הזה - כריך חמאת בוטנים וריבה. יש כבר כמה...
494 צפיות0 תגובות
- 8 בנוב׳ 2022
- 2 דקות
לחמניות הל סקנדינביות
אחרי הביקור האחרון שלי בשוודיה, העליתי לבלוג מתכון ללחמניות ההל השוודיות המשגעות שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול מהן - קרדמומה בולה. בביקור...
2,446 צפיות0 תגובות
- 30 באוק׳ 2022
- 2 דקות
בחושה דלעת ושוקולד לבן
אם עדיין לא ניסיתם עוגת דלעת - היום זה קורה. תסמכו עליי. אפילו לפני שתטעמו מהעוגה הרכה והנימוחה הזו, שקשה להניח לה, הבית יתמלא בריח משכר...
878 צפיות0 תגובות
- 24 באוק׳ 2022
- 2 דקות
עוגיות פרצופים לליל כל הקדושים
אני משוגעת על התקופה הזו של השנה. סתיו. בארץ מרגיש שעדיין קיץ, הכל פורח, אבל קצת מתקרר. בערבים מתחיל להיות נעים אבל עדיין אין גשם....
323 צפיות4 תגובות
- 20 באוק׳ 2022
- 1 דקות
קלצונה נוטלה
מידי פעם נוחתת עליי הרוח, ואני אוהבת להכין פיצה בבית. אין כמו פיצה ביתית, אני אוהבת להכין את הבצק עם מחמצת, לתת לו להתיישן יומיים-שלושה...
926 צפיות0 תגובות
- 19 בספט׳ 2022
- 2 דקות
עוגת דבש נימוחה עם תפוחים
לפני כמה ימים חיפשתי בבלוג את המתכון לעוגת הדבש הזו. הלם. לא מצאתי. והרי הייתי בטוחה שהעליתי אותה, לפחות לפני שנתיים, ואם לא לפני שנתיים,...
1,040 צפיות0 תגובות
- 14 בספט׳ 2022
- 4 דקות
עוגיות שושנים עם קצף מהאייטיז
לאחרונה חוזר אליי איזה זיכרון ילדות, אני במטבח בבית בו גדלתי ברעננה, עוברת על המתכונים בקופסת הכרטיסיות של אמא שלי. רוצה לנסות דברים...
1,328 צפיות0 תגובות
- 1 בספט׳ 2022
- 2 דקות
מאפה 12 האלים
או: מאפה פילו במילוי גבינת פטה ודבש בארץ קוראים לו "מאפה 12 האלים", כי זה המאפה שגרם לכל 12 האלים לכאורה לרדת מהאולימפוס. מסתבר שהאלים...
6,673 צפיות0 תגובות
- 17 באוג׳ 2022
- 2 דקות
קרדמומה בולה
זה שנים שמתגעגעים אצלי בסטודיו לדנמרק. במסגרת סדנת המאפים הסדקנדינבית אצלי, עולים באוויר תמיד ריחות של חמאה, הל וקינמון, וכמעט ואין אדם...
6,976 צפיות2 תגובות
- 29 במאי 2022
- 2 דקות
בלינצ'ס ריקוטה ולוטוס
תמיד הייתי יותר טיפוס של קרפים מאשר של בלינצ'ס, אני לא לגמרי יודעת למה. אולי זה כי יש יותר לגיטימציה למלא קרפים בממרחי שוקולד עשירים בעוד...
2,368 צפיות0 תגובות
- 16 במאי 2022
- 2 דקות
סקונס אספרסו עם שוקולד צ'יפס
אם אתם לא יודעים מה הם סקונס, אז קודם כל אני שמחה שאתם כאן. שנית, סקונס, בגרסתם הקלאסית, הם מאפים בריטיים, כאלה שאוכלים בשעת התה, אבל...
1,153 צפיות0 תגובות
- 11 במאי 2022
- 3 דקות
עוגת שכבות: שוקולד עם קרם חמאת בוטנים ובוטנים ממולחים
ייתכן שיש לי התמכרות חדשה. "Is it cake?" התכנית בנטפליקס בה צריך לנחש האם מדובר בחפצים יומיומיים או עוגות? בכל מקרה, אם עדיין לא ראיתם -...
844 צפיות0 תגובות
- 10 במאי 2022
- 2 דקות
פרנץ' טוסט במילוי נוטלה
החלה של שבת, הופכת להיות הכריך של יום ראשון, הטוסט של יום שני, ומה בשלישי? פרנץ' טוסט. פרנץ' טוסט זו אהבה ישנה, לפחות שלי, אבל למרות...
452 צפיות0 תגובות
- 6 באפר׳ 2022
- 2 דקות
חטיפי מצה קראנץ' – עם קרמל, שוקולד ואגוזים
בשנים האחרונות, אני מכינה את החטיף הזה בכל פסח. זה לא לתאר כמה הדבר הזה טעים. תראו, חלקכם בטח שואלים את עצמכם - מה מצה זה טעים נו? אבל...
1,944 צפיות0 תגובות
- 10 במרץ 2022
- 2 דקות
עוגיות חמאה מקמח כוסמין מלא
לפני כמה ימים, אריאל בן חמו, הלא היא בריאלי ואני דיברנו על לעשות זמן איכות משותף הכולל יום אפייה. חשבנו על מה יכול להיות נחמד להכין...
1,531 צפיות0 תגובות
- 27 בפבר׳ 2022
- 2 דקות
אוזני המן שוקולד צ'יפס של גדולים
אוזני המן לפורים, יכולות להיות גם של קטנים, אבל מה שמיוחד באוזני המן האלה, זה שהן לא מתוקות מידי, ומלאות בטעמים עמוקים של קקאו. אני...
884 צפיות2 תגובות
- 27 בפבר׳ 2022
- 3 דקות
אוזני המן קונפטי לפורים
יש אוזני המן ויש אוזני המן לפורים. יש את אוזני ההמן שאני זוכרת מהילדות, היה אפשר לזרוק אותן על מישהו ולגרום לנזק. היה אפשר לבנות בעזרתן...
2,304 צפיותתגובה 1
bottom of page