16 באפר׳1 דקותשעועית קריספיתאיך אני אוהבת חטיפים כיפיים כאלה שאפשר להכין בבית צ'יק צ'ק. שעועית קריספית עם מטבל פטה, היא אחלה חטיף גם לאירוח קליל, גם בתור משהו כיפי...
13 באפר׳3 דקותאורז קריספי עם פילה סלמון סטייל יפניאחת המטרות הכי גדולות בערב החג, היא לתזמן את קצב האוכל בצורה המושלמת. כדי לעשות את זה, צריך לחשוב מראש על איזון כיריים-תנור מושלם,...
10 באפר׳2 דקותאגרול כשר לפסחאין כמו אגרול קראנצ'י וכיפי כזה של המסעדות, צמחוני עם הכרוב וגזר ואיטריות בפנים, נכון? עם רוטב צ'ילי מתוק. לא יעזור כלום, זה הביס הכי...
26 באוק׳ 20232 דקותשיבולת שועל אפויה עם בננות ושוקולד צ'יפסמצאתי את עצמי עם הרבה בננות ולא הרבה זמן. כולנו מכירים את זה, כל הבננות מגיעות ביחד לרגע הזה בו אי אפשר לאכול אותן יותר וחייבים לאפות...
26 בספט׳ 20232 דקותדלעת ספגטי במילוי ים תיכוניחלקכם אולי כבר מכירים את הירק המטריף הזה, דלעת ספגטי, חלקכם אולי אפילו זוכרים את המתכון שעלה ממש כאן לדלעת ספגטי עם גבינות ועשבי תיבול....
7 באוג׳ 20232 דקותסירות תפוחי אדמה בתנוריש לי זיכרון ילדות כזה, נורא נישתי, בתור ילדה שגדלה באזור השרון, מהמסעדות של הרצליה פיתוח של שנות ה-90. כל הקולומבוס, טנדורי ועד העצם של...
6 ביוני 20232 דקותארטיק יוגורט, בננה וחמאת בוטניםהקיץ כאן. לא יעזור להכחיש את זה. החום כאן, הלחות, הכמיהה למזגן. זה עניין של זמן עד שנתחיל להנות מכל בילויי הקיץ בלי לחשוב פעמיים. בילויים...
10 באפר׳ 20232 דקותגראטן תפוחי אדמה של אמא שליכשהיינו ילדים, יש דברים שנראו יותר הגיוניים. כמו לדוגמה, להכין גראטן תפוחי אדמה עם חצי ליטר שמנת מתוקה. אבל מה אני אגיד לכם, גראטן תפוחי...
9 באפר׳ 20232 דקותעוגת שקדים וריקוטה לימונית ללא קמחעוגת השקדים הזו מלווה אותי באמת שנים. עוד מימי הטור השבוע שכתבתי ב"וואלה אוכל", עוד בימים בהם עבדתי במסעדות כקונדיטורית, העוגה הזו, עוגת...
3 באפר׳ 20232 דקותפסטה ללא גלוטן עם כרישה, עגבניות מיובשות ובוראטהחבר׳ה חבר׳ה, רגע רגע, קורים כאן כמה דברים במקביל ואני מתמוגגת מהתרגשות. כי קודם כל? החלה באופן רשמי עונת הכרישה. כרישה, פראסה, איך שלא...
2 באפר׳ 20232 דקותקרמבו טבעוני ללא גלוטןפסח בפתח ואיתו סופו של החורף, וסופה של העונה האהובה עלינו, הלא היא עונת הקרמבו! כדי לסגור את עונת הקרמבו כמו שצריך, חשבתי לחגוג אותה, עם...
26 במרץ 20232 דקותעוגת שוקולד ללא גלוטןלמרות מזג האוויר ההפכפך, כבר אי אפשר להסתיר את זה - האביב מגיע. השעון מתחלף, הירקות והפירות מקשטים את השווקים, ופסח בפתח. אני חייבת...
16 במרץ 20232 דקותחיתוכיות חמאת בוטניםאו בשמן הרשמי: פאדג' חמאת בוטנים. כשהייתי ילדה, עשינו רוד טריפ מקליבלנד אוהיו, עד טורנטו קנדה. זה היה חורף, אבל כבר סוף החורף. הכל היה...
6 בפבר׳ 20232 דקותקוסקוס כרוביתכידוע לכולם, ספרים נכתבו על ירק הפלא שהוא הכרובית. ירק הפלא שאפשר לשלב אותו לא רק בסלטים, לביבות, קציצות, אפילו בצק לפיצה, הירק הזה, גם...