ברד פודינג מלוח עם פטריות יער
top of page
מתכונים קלילים
לחמים ומאפים
פתיחים ומנות עיקריות
חגים
קינוחים ומתוקים
חיפוש
בתקופה האחרונה, בעצם מאז שהתחלתי להעביר את סדנאות האפייה הפריזאיות, אני מכינה קרואסונים לעתים קרובות, וכתוצאה מכך יוצא ש.. רחמנא ליצלן,...
- 19 במרץ 2023
- 2 דקות
גאלט גבינות ובטטה סגולה
האמת היא שאני מכינה את הגאלט הזה כבר תקופה לאורחי הסדנאות שלי, ובמשך המון זמן לא מיתכנתי אותו. האורחים כבר ביקשו מתכון כמה וכמה פעמים,...
394 צפיות0 תגובות
- 2 במרץ 2023
- 2 דקות
רוגלך מלוח
תגידו לי משהו. מי לא אוהב רוגלך? אין כזה דבר. אבל מי לא אוהב רוגלך מלוח? הו, זו כבר שאלה אחרת. כי איך תדעו אם לא ניסיתם? נכון, אין ממש...
1,160 צפיות2 תגובות
- 19 בדצמ׳ 2022
- 2 דקות
סופגניות מלוחות במילוי גבינת ברי, מוצרלה ופסטו
אני לא יודעת מתי זה קרה, אבל מילדה שמאוד אהבה דונאטס, הפכתי למבוגרת שלא משתגעת על סופגניות. אל תדאגו, עבר לי. אבל לא משנה מה, לא סופגניה...
442 צפיות0 תגובות
- 21 בנוב׳ 2022
- 2 דקות
מק אנד צ'יז דלעת
אני לא יודעת אם שמתם לב, אבל השמש שוקעת מוקדם יותר, הרוח הופכת צוננת יותר, והמראות הופכים כתומים יותר. כן, חברים, כן. הסתיו כבר לגמרי...
1,524 צפיות0 תגובות
- 18 באוק׳ 2022
- 3 דקות
חטיפי בצק עלים עם פסטו וגבינה
זה זמן רב שאני מתלבטת אם להעלות לבלוג מתכון לבצק עלים. מצד אחד, אני מאוד רוצה. בכל זאת, זה בלוג אפייה, אני חושבת שיש כאן מקום גם למתכונים...
1,000 צפיות0 תגובות
- 12 באוק׳ 2022
- 2 דקות
דלעת ספגטי עם גבינות ועשבי תיבול
שלום סתיו, עונה מגניבה ומהממת ומלאה בדלועים בכל מיני גוונים ומינים. על דלעת הספגטי שמעתם? או יותר נכון, כבר נתקלתם? דלעת הספגטי, כשמה כן...
1,207 צפיות0 תגובות
- 1 ביוני 2022
- 2 דקות
לחם מחמצת ממולא בגבינות
גבינות, חמוציות, רוטב חמאה מלוחה עם תיבול איטלקי ושום חריף. נשמע כמו משהו שבא לכם לנסות? בין אם הוא ימצא את עצמו על שולחן החג שלכם ובין...
626 צפיות0 תגובות
- 30 במאי 2022
- 2 דקות
פשטידת זוקיני וקישואים
אני לא מתביישת להודות בזה - אני אוהבת להכין ולאכול מאכלים מושחתים בשבועות. אני כל כך נהנית מכך שיש חג על טהרת הגבינות, חג של פחמימות, חג,...
1,918 צפיות2 תגובות
- 28 במאי 2022
- 2 דקות
שבלולי חלה במילוי גבינות
פעם תהיתם לעצמכם אם חלות יכולות בעצם להיות בורקס תורכי? הממ. תהיה לגיטימית סך הכל. אז אני ניסיתי להכין חלות שהן בעצם בורקס תורכי. תראו,...
1,567 צפיות0 תגובות
- 24 במאי 2022
- 2 דקות
לחם לתלישה עם חמאת שום חריף וגבינות
אחרי ההצלחה של הלחם לתלישה מהשנים האחרונות, החלטתי לתת עוד גרסה לקלאסיקה האהובה, והפעם: בואו ניתן מקום של כבוד לשום החריף! כלומר, שום עם...
1,451 צפיות2 תגובות
- 20 באפר׳ 2022
- 2 דקות
בוריטו מצה מטוגנת
כזה, אני מבטיחה, עוד לא הכנתם בפסח. תראו, אני באמת מאוד מחבבת מצות. אם כבר מצות, לרוב אעדיף לאכול אותן ככה, קריספיות, כמו כריך פתוח עם...
658 צפיות0 תגובות
- 23 בפבר׳ 2022
- 4 דקות
קפלטי - פסטה שחורה ממולאת בגבינת עזים ובצלים מקורמלים ברוטב עגבניות שרי צהובות
וואו, איזו כותרת ארוכה! קודם כל - מה זה קפלטי או Cappelletti ? זו הצורה של הפסטה. הרבה פעמים אנשים מתבלבלים, וחושבים שכל מה שממולא ושטוח...
426 צפיות0 תגובות
- 17 בינו׳ 2022
- 1 דקות
גבינות אפויות בבצק עלים
הטרנד הזה של לעטוף גליל קממבר או ברי בבצק עלים או בפחמימה אחרת ולאפות, כבר ממש ממש לא חדש. אבל אני רוצה לעשות את זה כבר חודשייייים. אני...
1,478 צפיות0 תגובות
- 15 ביולי 2021
- 1 דקות
קסדיה קלאסית
זה ממש לא סוד שאני אוהבת קסדיות, זה אפילו לא מתכון הקסדיה הראשון שעולה לבלוג! אבל הפעם, החלטתי לתת מתכון לקסדיה יותר קלאסית, בלי יותר...
1,140 צפיות0 תגובות
- 11 במאי 2021
- 2 דקות
ברד פודינג מלוח עם ירוקים וגבינה
אני לא בטוחה אם אני רוצה להגיש אותו בערב שבועות, או לשמור אותו לארוחת הבוקר שאחרי, כי בכנות? מדובר בארוחה בפני עצמה. תמיד אחרי ארוחות...
1,168 צפיות0 תגובות
- 3 במאי 2021
- 2 דקות
לחם לתלישה במילוי פסטו וגבינות
הכנתי אותו בפעם הראשונה לפני כמה שנים לשבועות. הגשתי אותו גם כמאפה בוקר באחד הבראנצ'ים, וההצלחה הייתה מסחררת. היו שתי בנות בבראנץ' הזה,...
3,693 צפיות6 תגובות
- 10 בדצמ׳ 2020
- 3 דקות
סופגניות מלוחות במילוי גבינות קממבר ומוצרלה
כמה צפוי זה, שאם כבר אעלה מתכון לסופגניות מטוגנות, הן לא יהיו קלאסיות? אז קודם כל - זה לא שנשברתי, כמו שהמתכון הזה פשוט טעים מידי בכדי...
891 צפיות0 תגובות
- 25 בנוב׳ 2020
- 2 דקות
מתכון לפיצה 4 גבינות מושלמת עם פטריות, אספרגוס וברוקולי
אחד המתכונים שמברשים ממני הכי הרבה, הוא דווקא מתכון לפיצה. במהלך השנים פרסמתי וריאציות שונות למתכוני פיצה, אבל אף פעם לא מתכון לפיצה...
3,995 צפיותתגובה 1
- 10 ביוני 2020
- 5 דקות
פסטה ביתית ורביולי במילוי גבינות
לפני כמה שבועות, העליתי לסטורי את תהליך הכנת הפסטה הביתית של בן זוגי ושלי. לאורך כל שנותיי כקונדיטורית במסעדות שף, הכנת הפסטה הייתה חלק...
2,366 צפיות0 תגובות
bottom of page