10 באפר׳2 דקותאגרול כשר לפסחאין כמו אגרול קראנצ'י וכיפי כזה של המסעדות, צמחוני עם הכרוב וגזר ואיטריות בפנים, נכון? עם רוטב צ'ילי מתוק. לא יעזור כלום, זה הביס הכי...
15 במרץ1 דקותשברי שוקולד וחמאת בוטניםאחד מהמוצרים הכי אהובים עליי של "סקיפי", חמאת בוטנים בתוספת דבש, יורד בקרוב מהמדפים בארץ. רק אלה מכם שגדלו על חמאת בוטנים "סקיפי", יבינו...
11 במרץ1 דקותכדורי שוקולד לוטוסזה זיכרון ילדות כל כך בסיסי. להכין כדורי שוקולד עם אמא או עם חברה, אפילו בתנועת הנוער. לפתוח את המקרר והם שם, מחכים, כדורים שוקולדיים עם...
6 במרץ2 דקותחיתוכיות לוטוס (פאדג')אם יש שני דברים שאני לא יכולה לסרב אליהם, זה לוטוס ופאדג'. ביננו, גם למה לסרב אם אפשר לאחד? הכנתי חיתוכיות לוטוס, הידועות גם כפאדג' לוטוס...
14 בפבר׳3 דקותגיוזה"יואו! איך אני אוהב.ת גיוזה!!!" זה המשפט שכל מי שסיפרתי לו או לה שהכנתי גיוזה לבד אמרו. כי אין, ולא נולד האדם השפוי שלא אוהב גיוזה. זה...
16 במרץ 20232 דקותחיתוכיות חמאת בוטניםאו בשמן הרשמי: פאדג' חמאת בוטנים. כשהייתי ילדה, עשינו רוד טריפ מקליבלנד אוהיו, עד טורנטו קנדה. זה היה חורף, אבל כבר סוף החורף. הכל היה...
16 בינו׳ 20232 דקותטוסט מרק בצל מושחתאין מרק יותר חורפי ממרק בצל סמיך, עשיר ומושחת. עם כזה טוסט קריספי מפוצץ בגבינה ליד. אז מה אם אגיד לכם, שאפשר לקבל את אותה החוויה, של מרק...
14 בדצמ׳ 20221 דקותסלט איטריות אורז בסגנון אסיאתיסלט איטריות אורז בסגנון אסיאתי. הימים הולכים ומתקצרים ולמרות שהגוף מחפש את החם והמנחם, הוא מחפש קריצה לקיץ, לחופשה, לים. אולי אפילו......
15 בספט׳ 20222 דקותחטיף בייגל'ה וחמאת בוטנים בציפוי שוקולדקיבלתי לידי מוצר חדש, כזה שחיכינו לו הרבה זמן ובשעה טובה הגיע הרגע, והזדמן לי לעשות בו ניסויים. מה המוצר אתם שואלים? מטבעות שוקולד של...
1 ביוני 20222 דקותעוגות גבינה אישיות ללא אפיהאני לא מכירה הרבה אנשים שלא אוהבים עוגות גבינה, אני גם לא מכירה הרבה אנשים שלא מחפשים תמיד, קיצורי דרך נחמדים בכל מה שקשור לאפיית עוגות...
27 במרץ 20222 דקותחיתוכיות שוקולד ללא אפייהמכירים את זה שאפיתם עוגיות, אכלתם עוגיות, נתתם לאורחים עם הקפה, הכנתם עוד עוגיות, מפה לשם, יש לכם צנצנות וקופסאות עם שאריות של כל מיני...
4 במרץ 20221 דקותוופל בלגיהאמת היא שזו תקופה ארוכה שאתם מבקשים ממני מתכון לוופל בלגי. האמת? אני מטורפת על וופל. מה יש לא לאהוב? זה כמו פנקייק, אבל עם יותר מרקם,...
2 במרץ 20222 דקותאוזני המן מרציפן לפורים ללא אפייהלמרות שזה כיף לאפות אוזני המן לפורים, זה כן דורש קצת טכניקה. זה דורש זמן, זה דורש לקרר אוזני המן היטב כדי שלא יפתחו בתנור, זה דורש. לא...
1 בדצמ׳ 20212 דקותלביבת תפוחי אדמה גדולהבכל שנה בחנוכה, אמא שלי מכינה לא לביבות, אלא לביבת ענק, אותה היא מחלקת כמו פאי למשולשים וכל אחד לוקח לו חתיכה. היא תמיד מושלמת, מדהימה...
28 בנוב׳ 20212 דקותעוגת קרפים חלומיתהמתכון הזה, הוא אחד הראשונים שפרסמתי בטור שלי בוואלה אוכל לפני קצת יותר מ-5 שנים. אז, עוגת הקרפים של ליידי M בניו יורק עוד הייתה בגדר...
28 באוק׳ 20212 דקותבר חמאת בוטנים ושוקולדאני כל הזמן מחפשת את החטיף הקטן הזה, הביס המתוק האחד הזה שיסגור לי פינה. חתיכת שוקולד זה פשוט לא מספיק. אז ניסיתי כפית חמאת בוטנים. שזה...
12 באוג׳ 20212 דקותפסטה אה לה וודקהפסטה ברוטב אה לה וודקה זו קלאסיקה. אפשר אפילו לקנות את הרוטב מוכן בצנצנת. לפני בערך שנה, אולי קצת פחות, החלטתי שלא בא לי צנצנת. ראיתי...
5 במאי 20212 דקותעוגת גבינה ללא אפייה עם שכבות לוטוסלפני זמן מה שאלו אותי מה מייצב עוגות גבינה "קרות", קרות, זהו שם הקוד הלא מאוד מוצלח לעוגת גבינה לא אפויה. למה לא מוצלח? כי מעולם לא פגשתי...
16 בספט׳ 20203 דקותטירמיסו לוטוסאני מכינה טירמיסו כבר שנים. אני חושבת שאני יכולה לעשות את זה בעיניים עצומות. תראו, כשעבדתי בפרונטו, הייתי מכינה את הטירמיסו של המסעדה...
8 בספט׳ 20202 דקותחטיף חמאת בוטנים קפואלפני כמה שנים העליתי לטור שלי ב"וואלה אוכל" מתכון לחטיף חמאת בוטנים קפוא מצופה בשוקולד. לפני כמה ימים נזכרתי בחטיף הזה ובין ניסיונותיי...