עוגת ביסקוויטים לוטוס

מי לא אוהב עוגת ביסקוויטים? קשה למצוא, ולא סתם.

היא פשוטה, ללא אפייה, משלבת היטב בין מצרכים שתמיד יש בבית, אבל הכי חשוב? היא פשוט טעימה.

אבל עוגת הביסקוויטים שלי, היא לא קלאסית.

הביסקוויטים שלי, הם ביסקוף לוטוס. אין אצלי פודינג וניל, והציפוי - תלוי בכם. או שוקולד חלב, או, אם אתם מהמכורים - ממרח לוטוס.

אני אומרת לכם, עוגיות הלוטוס מתרככות למרקם המושלם, וזו עוגה שחייבים להכין. היא ממכרת.

בואו נכין עוגת ביסקוויטים לוטוס!

|מה צריך להכנת עוגת ביסקוויטים לוטוס

300-400 גר׳ עוגיות ביסקוף לוטוס

1/2 כוס חלב

1 כפית מחית / תמצית וניל

|מלית הגבינה:

250 גר' שמנת להקצפה (1 מיכל)

250 גר' מסקרפונה (1 גביע)

1 כפית מחית / תמצית וניל

2 כפות גדושות אבקת סוכר

קורט מלח

500 גר' גבינה לבנה 9%

|ציפוי:

אופציה 1: 240 גר' ממרח לוטוס חלק מומס

אופציה 2: 120 גר' שוקולד חלב + 120 גר' שמנת להקצפה

לצפייה בסרטון ההכנה:

הכנתם? אל תשכחו לתייג אותי:

אינסטגרם: lioroooosh@

פייסבוק: Lioroooosh

טיקטוק: lioroooosh@

|אופן ההכנה:

במיקסר עם וו בלון להקצפה, מקציפים 250 שמנת להקצפה עם מסקרפונה, וניל, סוכר ומלח עד למרקם יציב מאוד.

מוסיפים גבינה 9% ומקפלים פנימה.

מניחים בצד.

מערבבים 1/2 כוס חלב עם וניל.

טובלים עוגיות ביסקוף לוטוס בחלב עם הוניל, לכמה שניות ומרפדים תחתית תבנית בשכבה של עוגיות טבולות.

מפזרים מעל העוגיות הטבולות חצי מכמות מלית הגבינה, משטחים.

מסדרים עוד שכבה של עוגיות ביסקוף לוטוס טבולות בחלב מעל מלית הגבינה.

משטחים את שאר המלית מעל העוגיות.

מסדרים שכבה שלישית ואחרונה של עוגיות ביסקוף לוטוס טבולות בחלב מעל המלית.

ממיסים ממרח לוטוס חלק ומוזגים מעל שכבת העוגיות העליונה.

משטחים.

מעבירים למקרר לפחות לשעתיים.

אפשר לשמור במקרר עד שבוע.

בתיאבון!

#עוגתביסקוויטים #לוטוס #ביסקוףלוטוס #ללאאפייה #עוגה #עוגתגבינה #מתכונים #קינוח #מתוק