23 באפר׳2 דקותקיש מצהיכול להיות שכבר נתקלתם בטרנד שהציף את הרשתות - קיש טורטיה. אם לא, מדובר בתחתית טורטיה במקום בצק ועליה קיש בקלי קלות. אפילו יש מתכון בבלוג...
16 באפר׳1 דקותשעועית קריספיתאיך אני אוהבת חטיפים כיפיים כאלה שאפשר להכין בבית צ'יק צ'ק. שעועית קריספית עם מטבל פטה, היא אחלה חטיף גם לאירוח קליל, גם בתור משהו כיפי...
15 באפר׳2 דקותקלפוטי תותיםקלפוטי, הוא קינוח צרפתי קלאסי. כמו קאסטרד אפוי, בד"כ עם פירות, לפעמים בצורת טארט. הפעם, לכבוד פסח, החלטתי לאפות אותו ממש כעוגה. לא טארט,...
13 באפר׳3 דקותאורז קריספי עם פילה סלמון סטייל יפניאחת המטרות הכי גדולות בערב החג, היא לתזמן את קצב האוכל בצורה המושלמת. כדי לעשות את זה, צריך לחשוב מראש על איזון כיריים-תנור מושלם,...
6 באפר׳ 20232 דקותמצה בריי של אמא שליבכל שנה, בבוקר שאחרי ליל הסדר, הייתי מתעוררת לניחוחות שעלו מהמטבח בבית בו גדלתי ברעננה. בכל שנה, בבוקר שאחרי ליל הסדר, הייתה אמא שלי...
2 באפר׳ 20232 דקותקרמבו טבעוני ללא גלוטןפסח בפתח ואיתו סופו של החורף, וסופה של העונה האהובה עלינו, הלא היא עונת הקרמבו! כדי לסגור את עונת הקרמבו כמו שצריך, חשבתי לחגוג אותה, עם...
20 באפר׳ 20222 דקותבוריטו מצה מטוגנת כזה, אני מבטיחה, עוד לא הכנתם בפסח. תראו, אני באמת מאוד מחבבת מצות. אם כבר מצות, לרוב אעדיף לאכול אותן ככה, קריספיות, כמו כריך פתוח עם...
13 באפר׳ 20222 דקותעוגת מצות ארבעה שוקולדיםאני לא יודעת מה להגיד על הקינוח הזה. "עוגת מצות". מצד אחד, דבר והיפוכו. מצד שני... לגמרי אחד מקינוחי הילדות הזכורים שיש. על פשטותו, שכבות...
6 באפר׳ 20222 דקותחטיפי מצה קראנץ' – עם קרמל, שוקולד ואגוזיםבשנים האחרונות, אני מכינה את החטיף הזה בכל פסח. זה לא לתאר כמה הדבר הזה טעים. תראו, חלקכם בטח שואלים את עצמכם - מה מצה זה טעים נו? אבל...