11 בספט׳ 20233 דקותטארט טאטן תפוחים פרווה (והוא גם טבעוני!)ראש השנה בפתח, רשימות המוזמנים לחג עולות על גדותיהן, ואני רק רציתי להזכיר לכם, שאחרי אישורי ההגעה, חשוב מאוד מאוד לשאול את האורחים שלכם...
7 בספט׳ 20232 דקותשטרודל תפוחים אישיבכל שנה, בתקופה הזו של החגים, ניצבת מולי, ולמעשה מול כל הבלוגרים ויוצרי התוכן בתחום האוכל, דילמה קשה - כמה לחדש במתכונים, וכמה להצמד...
2 באוק׳ 20222 דקותפטי בר מלוחעם גבינת תום ועשבי תיבול עונת העוגיות כבר כאן, אין טעם להתכחש. אתם יודעים על מה אני מדברת, רגע אחרי ראש השנה, כולם מתחילים לחשוב על...
24 בספט׳ 20222 דקותחלת גפניםלרגל ראש השנה הבא עלינו לטובה, ומתוך הידיעה שיש מבחר חלות בבלוג, מתוכן תוכלו לבחור לערב החג שלכם, הרשו לי להציע משהו קצת אחר: במקום מים,...
21 בספט׳ 20222 דקותגאלט תפוחים בדבש עם חמאה חומה ושקדיםגאלט הפך להיות התמכרות אצלנו בבית. המאפה הזה, ה"כאילו" לעצלנים, ה"כאילו" סתמי הזה, הפך להיות הביס הכי נחשק. משהו בפשטות שלו דווקא,...
19 בספט׳ 20222 דקותעוגת דבש נימוחה עם תפוחיםלפני כמה ימים חיפשתי בבלוג את המתכון לעוגת הדבש הזו. הלם. לא מצאתי. והרי הייתי בטוחה שהעליתי אותה, לפחות לפני שנתיים, ואם לא לפני שנתיים,...
13 בספט׳ 20222 דקותחלה ממולאת בחמאה מלוחה ושום:אחד המתכונים שהכי אהבתם בשנה שעברה מהבלוג, הוא המתכון לחלת הבריוש עם החמאה המלוחה, הדבש והטימין. תכל'ס? אני לא מאשימה אתכם. הוא היה נהדר....
8 בספט׳ 20212 דקותדובשניותאני לא יודעת אם לכולם יש זיכרון כזה, אבל הזיכרון שלי מדובשניות קנויות הולך מאוד אחורה. לגן, למעשה. אני פשוט זוכרת את השקיות הענקיות האלה...
30 באוג׳ 20212 דקותשטרודל במילוי תפוחים, אוכמניות ושמנת חמוצהבחיפושי אחר מנות מנצחות לראש השנה, נזכרתי בקלאסיקה שלא מפסיקה, קלאסיקה טעימה ואהובה על כולם: שטרודל! אני הכי אוהבת להכין שטרודל מאפס. יש...
23 בספט׳ 20202 דקותעוגיות סנדביץ': חמאת בוטניםהחיפושים תמו, זו העוגיה שאתם רוצים לשבור איתה את הצום. תקשיבו טוב, מדובר בענן נימוח של חמאת בוטנים, מליחות עדינה, ועוד חמאת בוטנים. פשוט...
11 בספט׳ 20202 דקותחלת דבש מתוקהבכל יום שבת עולה תמונה של חלה לפיד באינסטגרם. בכל יום שבת. כי זו לא שבת בלי חלה. זו מסורת שאני משמרת כבר... הממ. לפחות 6 שנים. וואו. 6...