10 באפר׳2 דקותאגרול כשר לפסחאין כמו אגרול קראנצ'י וכיפי כזה של המסעדות, צמחוני עם הכרוב וגזר ואיטריות בפנים, נכון? עם רוטב צ'ילי מתוק. לא יעזור כלום, זה הביס הכי...
4 במרץ3 דקותעלי גפן ממולאיםהמתכון שלי לעלי גפן ממולאים הפך להיות סוג של סוג כמוס. אלה מכם שמכירים אותי, יודעים שאני לא אחת שמרבה לשמור על מתכונים בסוד, בעיקר כי אני...
27 בפבר׳2 דקותממרח פלפלים בולגרי (ליוטניצה)כבר כתבתי כאן לא פעם על המורשת הבולגרית שלי, על הטעמים מהבית, על העושר של המטבח הזה דרך העיניים שלי. את הממרח הזה, ממרח פלפלים, אני בכלל...
8 בינו׳3 דקותראמן טבעוני עם מרק חמאת בוטנים וטופואוי איך שאני אוהבת ראמן. אני משוגעת על ראמן. אני בכלל לא מחשיבה מנת ראמן כמנת מרק, כי מבחינתי מנת ראמן היא ארוחה שלמה. היא מעבר לארוחה,...
25 בדצמ׳ 20233 דקותקראמבל תפוחים טבעונישנת 2023 מתקרבת לקיצה ומטבע הדברים כששנה מסתיימת ושנה מתחילה, אני אוהבת להסתכל על מה קרה בה ולסכם קצת. גם אם לעצמי, וגם אם אף אחד לא באמת...
30 בנוב׳ 20232 דקותכרובית שלמה בתנוריש לי סוד: כשאין לי כוח להשקיע יותר מידי, כשאין לי כוח להוציא מעבד מזון, או להתחיל לחתוך, לערבב, כאלה, כשבא לי משהו מזין וממש מהיר, אני...
20 בנוב׳ 20232 דקותסטייק כרובית ברוטב חמאת בוטנים אסיאתיזהו זה רשמי, קוראים לי ליאור ואני מכורה לכרובית. אני לא בטוחה איך או מתי זה קרה, אבל זהו זה כבר מאוחר מידי. אני לא חושבת שאני יכולה...
12 בנוב׳ 20233 דקותמתכון ללחם לבן קלאסיהרומן שלי עם לחם התחיל במקביל לרומן שלי עם קונדיטוריה. זה היה מהדברים הלא צפויים האלה, את חושבת שאת לא הולכת להתלהב ממנו, ואז את מבינה...
3 באוק׳ 20233 דקותעוגת שוקולד טבעוניתאחד המתכונים שביקשו ממני הכי הרבה בחודשים האחרונים, הוא מתכון לעוגת שוקולד טבעונית. בין אם זה לילדה שרגישה ללקטוז, למשפחה ששומרת כשר...
20 בספט׳ 20232 דקותשברי שוקולד עם פצפוציםנתקלתם בטרנד הזה של להמיס שוקולד עם מלא תוספות מגניבות בפנים, לקרר ולשבור? התוצאה היא חטיף מושלם וממכר שסוגר פינה של מתוק אבל לאו דווקא...
19 בספט׳ 20232 דקותעוגיות סהרון ואגוזי לוז לצאת הצום (פרווה + טבעוני!)לפני זמן מה שאלתי את קהילת העוקבים באינסטגרם איך כל אחד ואחת אוהבים לשבור את הצום. אני באופן אישי איני צמה ביום כיפור, ואני יודעת שגם...
11 בספט׳ 20233 דקותטארט טאטן תפוחים פרווה (והוא גם טבעוני!)ראש השנה בפתח, רשימות המוזמנים לחג עולות על גדותיהן, ואני רק רציתי להזכיר לכם, שאחרי אישורי ההגעה, חשוב מאוד מאוד לשאול את האורחים שלכם...
14 באוג׳ 20232 דקותפוקצ'ה ללא לישהיש מתכונים שהם חובה. חובה בכל בלוג, חובה בכל אתר, חובה בכל ארסנל. פוקצ'ה מצוינת, היא ללא ספק, אחד המתכונים האלה. זה פשוט לא הגיוני שעד...
10 באוג׳ 20232 דקותסטיקי רייס מנגומכירים את הקינוח התאילנדי שיש בכל מקום? בכל מקום בתאילנד, הכוונה. אורז דביק, עם קרם קוקוס עשיר ומנגו טרי במרקם מהסרטים? אי אפשר להפסיק...
27 ביולי 20233 דקותעוגת שמרים קינמון טבעוניתלפני כמה חודשים מישהו כתב לי שיש באתר שלי הרבה גרסאות לסינרולים. או, עוגות שמרים קינמון. וואלה, זה כנראה נכון. אין כמו סינרולים ואין כמו...
21 ביוני 20233 דקותבריוש טבעוניזה שנים שנמנעתי ממנו. כמו בכביש, כשמנסים לא ליצור קשר עין עם הנהג שלידך. ככה היינו. הוא ואני. כי בכנות, לא ידעתי להתמודד איתו. לא הייתי...
31 במאי 20233 דקותלחמניות זיתים טבעוניותמבוסס על השאריות שיש לי באופן אישי במקרר מחג השבועות. וואו, איזה חג היה שבועות. בחיי, אין לי מילים לתאר את העומס שהוא הביא איתו ואת...
21 במאי 20232 דקותמיני קיש טבעוני לשבועותאני חושבת שצריך רגע לדבר על משהו. אני אהיה כנה ואגיד שאני מאוד אוהבת את חגיגת הגבינות של שבועות. אבל אם אנחנו כנים עם עצמנו, זו לא בדיוק...
21 באפר׳ 20231 דקותמתכון לחומוס ביתיהאמת היא שהמתכון הזה בכלל התחיל מהפיתות. עוד רגע יום העצמאות, והעם רוצה הכל. לחמניות המבורגר, פיתות, סלטים, רטבים, ו... אם כבר פיתות, לא...
2 באפר׳ 20232 דקותקרמבו טבעוני ללא גלוטןפסח בפתח ואיתו סופו של החורף, וסופה של העונה האהובה עלינו, הלא היא עונת הקרמבו! כדי לסגור את עונת הקרמבו כמו שצריך, חשבתי לחגוג אותה, עם...