21 במאי 20232 דקותמיני קיש טבעוני לשבועותאני חושבת שצריך רגע לדבר על משהו. אני אהיה כנה ואגיד שאני מאוד אוהבת את חגיגת הגבינות של שבועות. אבל אם אנחנו כנים עם עצמנו, זו לא בדיוק...
11 במאי 20232 דקותקציצות פרסה ומנגולד עם גבינותאחרי שפרסמתי את קציצות הפרסה (כרישה) שלי בפסח, קיבלתי הרבה שאלות על איך מכינים אותן בלי מצות. אגב, אפשר פשוט להחליף כל מצה בפרוסת לחם, אם...
28 בנוב׳ 20212 דקותדונאטים שוקולד אפויים ומצופים בשוקולד וסוכריותהכל התחיל יום אחרי סוכות. ככה זה קורה - סופגניות. ככה זה עובד אצלנו. הסתיים חג, הכלים עוד לא התקררו, וכבר רואים בכל מקום את המאכל האהוב...
17 בספט׳ 20202 דקותטארט מייפל וליים (או לימון)"בואי נעשה שיעור לראש השנה", עדישי אמרה לי. יאללה, עניתי. בואי. מה כבר הכנתי השבוע? עוגת דבש, טארט דבש מלוח, קראמבל תפוחים, ואפילו...
21 במאי 20203 דקותגביניות מתוקותכבר זמן מה שאני מתלבטת, האם להעלות לכאן גם מתכון קצת יותר מתקדם. מתכון של בצק כרוך. התלבטתי, ובאמת נמנעתי מכך זמן רב. אבל החלטתי לשבור...
10 במאי 20202 דקותפשטידת פסטה וגבינותאפשר להכין אותה כמנות אישיות בכלים קטנים, או שאפשר להכין אותה בתבנית גדולה. זה טייק שלי על מתכון שאמא שלי מכינה לנו כל החיים. מדהים כמה...