20 בדצמ׳ 20232 דקותרוטב מרק בצל לפסטהעכשיו כשהחורף יותר מורגש, המעלות יורדות והגשם מבקר מידי פעם, החלטתי לשלב בין שתי אהבות שלי - פסטה, או ניוקי, ומרק בצל. האמת היא שעם כמה...
29 בנוב׳ 20232 דקותמאפינס קישוא ופטהבאיחור קל, מתחיל להתקרר בחוץ. זה אומר שנהיה קשה יותר לאכול ירקות טריים, נהיה קר גם בפנים, ואנחנו מרגישים צורך לחמם את הגוף. אם זה בשתייה...
26 בספט׳ 20232 דקותדלעת ספגטי במילוי ים תיכוניחלקכם אולי כבר מכירים את הירק המטריף הזה, דלעת ספגטי, חלקכם אולי אפילו זוכרים את המתכון שעלה ממש כאן לדלעת ספגטי עם גבינות ועשבי תיבול....
4 בספט׳ 20232 דקותלחמניות סליידר פיצהטוב, אני מפנטזת על הדבר הזה כבר הרבה זמן. אני מרגישה שחשוב לחלוק את הרקע למתכון הזה: בארה"ב, כמעט בכל סופר, אפשר לקנות כיכר לחמניות...
14 באוג׳ 20232 דקותפוקצ'ה ללא לישהיש מתכונים שהם חובה. חובה בכל בלוג, חובה בכל אתר, חובה בכל ארסנל. פוקצ'ה מצוינת, היא ללא ספק, אחד המתכונים האלה. זה פשוט לא הגיוני שעד...
7 באוג׳ 20232 דקותסירות תפוחי אדמה בתנוריש לי זיכרון ילדות כזה, נורא נישתי, בתור ילדה שגדלה באזור השרון, מהמסעדות של הרצליה פיתוח של שנות ה-90. כל הקולומבוס, טנדורי ועד העצם של...
6 ביולי 20232 דקותחלה עם עשבי תיבולאני חולמת על החלה הזו כבר מעל לשנה. בערך מאז שהתחיל שיתוף הפעולה עם "דורות". זה נשמע אולי מוזר, האופן שבו אני חולמת על מתכונים, חולמת על...
8 ביוני 20232 דקותפיצה ביאנקה עם פסטו ותירסאני לא מכירה אדם שלא אוהב פיצה. לא בטוחה שזו אופציה שאנחנו נולדים איתה, לא לאהוב פיצה. באמת שמדובר במנה מנצחת לכל הדעות, ויש כל כך הרבה...
31 במאי 20233 דקותלחמניות זיתים טבעוניותמבוסס על השאריות שיש לי באופן אישי במקרר מחג השבועות. וואו, איזה חג היה שבועות. בחיי, אין לי מילים לתאר את העומס שהוא הביא איתו ואת...
22 במאי 20232 דקותקיש גבינות וירקות לשבועותאחת המנות האהובות עליי בארוחת שבועות היא קיש. באמת שאין תחרות לקיש טוב. עם בצק פריך בדיוק במידה הנכונה, מלית רויאל עשירה עם גבינות, והמון...
20 במאי 20232 דקותפיתה יוגורט עם גבינות ועשבי תיבולראיתי וריאציות למתכון הזה בכל הרשת. שמרתי לעצמי אולי 5 סרטונים שונים של הפיתות האלה. זה תמיד נראה ביס מטורף, גבינתי, עשבי, נמתח. ועם זאת...
3 במאי 20232 דקותסקונס גבינה ועשבי תיבולכשהתחלתי לעבוד במסעדת "פרונטו" בתל אביב לפני כבר מלאן שנים, הייתי מקבלת לפעמים מאחד אורן לוקסי, מנהל המסעדה דאז, דף הנחיות לאירועים...
29 במרץ 20233 דקותברד פודינג מלוח עם פטריות יערבתקופה האחרונה, בעצם מאז שהתחלתי להעביר את סדנאות האפייה הפריזאיות, אני מכינה קרואסונים לעתים קרובות, וכתוצאה מכך יוצא ש.. רחמנא ליצלן,...
2 במרץ 20232 דקותרוגלך מלוחתגידו לי משהו. מי לא אוהב רוגלך? אין כזה דבר. אבל מי לא אוהב רוגלך מלוח? הו, זו כבר שאלה אחרת. כי איך תדעו אם לא ניסיתם? נכון, אין ממש...
2 במאי 20222 דקותפמפושקיתגידו שלום למאפה האוקראיני מהממכרים שפגשתי. אי אפשר להישאר אדיש אליו, ובאמת שגם לא צריך. אז מה זה פמפושקי, או פמפושקה? מדובר בלחמניות...
23 במרץ 20222 דקותלזניה לבנה עם תרד ועשבי תיבוללפני כמה שבועות העליתי לכאן מתכון של פסטה ממולאת, וחברה שאלה אותי - תגידי, למה באמת את לא מעלה יותר פסטות? לא הייתה לי תשובה טובה לכך....
6 במרץ 20222 דקותאוזני המן פיצה לפוריםאם זה לא פורים בלי תחפושות, אז זה בטח לא פורים בלי לשחק באוכל. או בלי אוזני המן. ובלי פיצה. אז אולי אוזני המן פיצה לפורים? כמעט בכל שנה,...
26 באוג׳ 20212 דקותפאי אוכמניות עם דבש ורוזמריןאתם כבר מכירים אותי, מה שאומר, שאתם יודעים בדיוק איפה למצוא את המתכון לפאי דבש מלוח, עוגות דבש ומבחר קינוחים לראש השנה. דווקא בגלל זה,...
25 בינו׳ 20212 דקותלחם לתלישה (פול אפארט) עם חמאת שום ותבליניםעצרו הכל ותכינו את הלחם הזה. בחיי, שהכותרת שמצאתי לו לא מביעה אפילו בקצת, את כמה שהדבר הזה טעים. אוקיי אוקיי, נתחיל מההתחלה. המלית: שום...
16 ביולי 20202 דקותחזה עוף בתירס לימוני וקרמיבסופ"ש האחרון החלטתי לנסות משהו חדש, וכמו שאני אוהבת - אתם העדים שלי. היה לי עוף - איזה כייף לי, ובהשראת אחד הבלוגים האהובים עליי, Half...