16 בינו׳ 20232 דקותטוסט מרק בצל מושחתאין מרק יותר חורפי ממרק בצל סמיך, עשיר ומושחת. עם כזה טוסט קריספי מפוצץ בגבינה ליד. אז מה אם אגיד לכם, שאפשר לקבל את אותה החוויה, של מרק...
12 באוק׳ 20222 דקותדלעת ספגטי עם גבינות ועשבי תיבולשלום סתיו, עונה מגניבה ומהממת ומלאה בדלועים בכל מיני גוונים ומינים. על דלעת הספגטי שמעתם? או יותר נכון, כבר נתקלתם? דלעת הספגטי, כשמה כן...
11 באוק׳ 20222 דקותעוף בתנור עם שום ולייםבחיפושי הנרחבים אחר מנות חלבון וירק, אני משתפת גם אתכם. אל תדאגו, אני לא אפסיק עם הפחמימות ועם האפיות, אבל כן, אני חושבת שזה נחמד שמידי...
18 בספט׳ 20222 דקותפסטה בתבנית אחת עם רוטב עגבניות וארבע גבינותאתם בטח מכירים את כל מתכוני ה"פסטה בסיר אחד" שמפוצצים את הרשת. גם אני ניסיתי כמה, וזה עובד מדהים. לא רק, שכל החיים אמרו לנו שחייבים לבשל...
6 במרץ 20223 דקותפיצה גרטן וגבינת גרנה פדאנובמהלך חודש מרץ חוגגים את פאר היצירה הקולינרית שהיא גבינת גרנה פדאנו! הידעתם?! גרנה פדאנו היא גבינה איטלקית המיוחסת לא פחות מגבינת פרמז׳ן...
16 באפר׳ 20212 דקותריזוטו שאריות עם פילה סלמוןכמעט בכל בראנץ', יהיה אורח שישאל אותי מה אני עושה עם כל האוכל שנשאר. האמת היא שאני אף פעם לא יכולה לדעת מה וכמה יישאר, כי זה מאוד תלוי...
22 בפבר׳ 20212 דקותקסדיה שמתאימה לכל ארוחהבן זוגי היקר שיחיה, גילה לאחרונה את הטורטיות. פתרון קל ומהיר לכל ארוחה, אפשר להכניס בתוכה הכל, זה הכי טעים בעולם, ולא נעים להודות, אבל...
16 בפבר׳ 20212 דקותאיטריות סובה וחזה עוף בפפריקהכשהייתי ילדה, או בעצם נערה, סופי השבוע בבית היו חגיגה. אמא שלי עבדה כל השבוע, ובסופי השבוע כאילו כל היצירתיות שלה התנקזה למטבח. אמא שלי,...
2 בפבר׳ 20212 דקותפיצה ביאנקה עם תועפות ירוקיםאני חושבת שברגע שמבינים את הקטע של פיצה ביתית, מגיעים לנוסחה המושלמת לבצק, מבינים את הדקויות של התנור, זה הופך להיות משחק לא רע. ערב פיצה...
25 בנוב׳ 20202 דקותמתכון לפיצה 4 גבינות מושלמת עם פטריות, אספרגוס וברוקוליאחד המתכונים שמברשים ממני הכי הרבה, הוא דווקא מתכון לפיצה. במהלך השנים פרסמתי וריאציות שונות למתכוני פיצה, אבל אף פעם לא מתכון לפיצה...
25 באוק׳ 20202 דקותספגטי לימוני עם גבינת בוראטהאני חושבת שמנות פסטה, יכולות להיחשב אצלי כדרך חיים. מאז שאני זוכרת את עצמי, פסטה הייתה ועודנה, אחד הדברים האהובים עליי. זו יכולה להיות...
28 בספט׳ 20202 דקותריזוטו פטריותזה התחיל מכך שפינטזנו על ריזוטו פטריות שבוע. חיכינו לו, הוא היה הצ'יט שלנו. אספתי פטריות, כל מה שהיה בשוק, לקחתי. לא עבדתי עם מתכון, זו...
16 ביולי 20202 דקותחזה עוף בתירס לימוני וקרמיבסופ"ש האחרון החלטתי לנסות משהו חדש, וכמו שאני אוהבת - אתם העדים שלי. היה לי עוף - איזה כייף לי, ובהשראת אחד הבלוגים האהובים עליי, Half...
10 באפר׳ 20201 דקותפיצה כשרה לפסח עם בצק חומוסמה נאכל לארוחת הערב? שוב מצות? לא בהכרח.מי אמר שבפסח אי אפשר להכין פיצה טעימה ומזינה, ואפילו כשרה לחג? מנה כייפית שאפילו נחמד להכין יחד עם ה
2 באפר׳ 20202 דקותעוגת שוקולד ומרנג ללא קמחחשבתי על עוגה מושלמת שמתאימה לחג הפסח.באופן טבעי, קפצה לי לראש אחת העוגות האהובות על דבי גיסתי, עוגת השוקולד וסאקה של אורנה ואלה. עוגה סופר