לפני יום 12 דקותקיש מצהיכול להיות שכבר נתקלתם בטרנד שהציף את הרשתות - קיש טורטיה. אם לא, מדובר בתחתית טורטיה במקום בצק ועליה קיש בקלי קלות. אפילו יש מתכון בבלוג...
19 בדצמ׳ 20232 דקותניוקי תפוחי אדמהבכל מסעדה שעבדתי בה, הייתי אחראית בין השאר על הניוקי. אני לא בטוחה למה זה, אבל איכשהו יצא שגם כקונדיטורית, האחריות על הניוקי הייתה עליי....
29 בנוב׳ 20232 דקותמאפינס קישוא ופטהבאיחור קל, מתחיל להתקרר בחוץ. זה אומר שנהיה קשה יותר לאכול ירקות טריים, נהיה קר גם בפנים, ואנחנו מרגישים צורך לחמם את הגוף. אם זה בשתייה...
11 באוק׳ 20222 דקותעוף בתנור עם שום ולייםבחיפושי הנרחבים אחר מנות חלבון וירק, אני משתפת גם אתכם. אל תדאגו, אני לא אפסיק עם הפחמימות ועם האפיות, אבל כן, אני חושבת שזה נחמד שמידי...
8 בספט׳ 20222 דקותעוף מתובל עם מטבל אבוקדו חריףאז מה אכלתי היום לארוחת הצהריים? האמת היא שכמעט אותו הדבר כמו אתמול וכמו שלשום. אבל שנה חדשה, מביאה איתה גם רעיונות חדשים. אחד הדברים...
17 בפבר׳ 20222 דקותקציצות עוף ברוטב עגבניות שריבתקופה האחרונה אני יותר ויותר מחפשת דרכים להעשיר את הארוחות שלי בחלבון וירקות, מבלי לפגוע בטעם ובעושר של האוכל. כי הרי, אין כמו ארוחה חמה...
17 בינו׳ 20221 דקותגבינות אפויות בבצק עליםהטרנד הזה של לעטוף גליל קממבר או ברי בבצק עלים או בפחמימה אחרת ולאפות, כבר ממש ממש לא חדש. אבל אני רוצה לעשות את זה כבר חודשייייים. אני...
10 בדצמ׳ 20212 דקותמרק כתוםלפני משהו כמו שנתיים, קיבלתי ויטה מיקס. זו לא פרסומת, אבל כשקיבלתי את המכשיר ועשו לי "חפיפה", הסבירו לי שהמכשיר יכול לבשל ירקות (שהוא...
20 בספט׳ 20212 דקותלחמניות בריוש במילוי חמאה מלוחהבכל פעם בה אנו מתיישבים במסעדה, לי יש דילמה. לחם - כן או לא? הדילמה נמשכת לרוב בדיוק עשירית השנייה, כי התשובה ידועה לכל. מצד אחד, מבאס...
29 ביולי 20212 דקותפסטה קיצית עם פסטו ירוקים ויוגורטפסטה בקיץ ופסטה בחורף, אלו דברים שונים. אני באופן אישי מטורפת על פסטה בכל צורה ובכל עונה, אבל כן, לפעמים בקיץ זה יכול להיות כבד. אז איך...
15 ביולי 20211 דקותקסדיה קלאסיתזה ממש לא סוד שאני אוהבת קסדיות, זה אפילו לא מתכון הקסדיה הראשון שעולה לבלוג! אבל הפעם, החלטתי לתת מתכון לקסדיה יותר קלאסית, בלי יותר...
16 באפר׳ 20212 דקותריזוטו שאריות עם פילה סלמוןכמעט בכל בראנץ', יהיה אורח שישאל אותי מה אני עושה עם כל האוכל שנשאר. האמת היא שאני אף פעם לא יכולה לדעת מה וכמה יישאר, כי זה מאוד תלוי...
28 בספט׳ 20202 דקותריזוטו פטריותזה התחיל מכך שפינטזנו על ריזוטו פטריות שבוע. חיכינו לו, הוא היה הצ'יט שלנו. אספתי פטריות, כל מה שהיה בשוק, לקחתי. לא עבדתי עם מתכון, זו...