19 במרץ2 דקותעוגיות שחור לבן שהתחפשו לאוזני המןמי אמר שאוזני המן לא יכולות להתחפש? ובכן, החלטתי לעשות שילוב על שילוב על הפוך על הפוך - עוגיות סנדביץ' בצורת אוזני המן הפכו להיות אחת...
18 במרץ3 דקותאוזני המן מלוחות במילוי בטטה וגבינותעם טריק! נכון מאוד, אוזני המן מלוחות במילוי בטטה וגבינות, עם טריק. מה הטריק? במקום להכין את האוזניים אחת אחת, נפרוס בצק על מגש אפייה,...
14 במרץ2 דקותמתכון לאוזני המן במילוי ממרח לוטוסלדעתי הסוד לאוזני המן, הוא הבצק. בצק פריך, מתקתק ומתפורר, חשוב שלא יהיה קשה מידי, חשוב שישמור על רכות, למרות שהוא צריך להחזיק מילוי....
6 במרץ 20232 דקותעוגיות סנדביץ' במילוי נוטלה בצורת אוזני המןאחרי ההצלחה של עוגיות הסנדביץ' במילוי סקיפי, החלטתי לנסות את מזלי, סטייל עוגיות נוטלה האהובות עליי כל כך. אם במקרה אתם לא מכירים את...
1 במרץ 20232 דקותעוגיות סנדביץ' בצורת אוזני המן במילוי סקיפיבכל שנה אני מכינה ערימות של אוזני המן בתקופה שלפני פורים. אני מנסה להיות כמה שיותר יצירתית, לשחק עם בצקים שונים, עם מרקמים שונים, עם...
27 בפבר׳ 20232 דקותאוזני המן לוטוס עם שוקולד לבןשלום, קוראים לי ליאור ולא ראיתי אפילו לא דקה של "הלוטוס הלבן". שיר הפתיחה לעומת זאת? לא יוצא לי מהראש. אני משמיעה את הרעשים ההזויים משיר...
24 בפבר׳ 20232 דקותאוזני המן במילוי שוקולד מרירבמהלך השנים, יצא לי להכין הרבה אוזני המן. תמיד ניסיתי להכין אוזני המן שוקולדיות מושלמות, וכמעט הייתי שם כמה פעמים אבל משהו היה חסר. הבצק,...