7 בדצמ׳ 20232 דקותשוקולטה צרפתיתבחוץ כבר מתקרר ובפנים חייב להתחמם. זה אומר דבר אחד - החלה רשמית עונת השוקולטה. עונת המשקאות השוקולדיים החמים והעשירים. הו, כמה שאני...
29 באוק׳ 20233 דקותעוגיות מגולגלות קקאו במילוי ממרחית לבןאני אסביר. נכון, עדיין אין כאן מתכון לעוגיות מגולגלות קלאסיות, אבל יהיה. פשוט חשבתי לי - לכולם יש מתכון למגולגלות קלאסיות, לא? בא לי משהו...
1 במרץ 20232 דקותעוגיות סנדביץ' בצורת אוזני המן במילוי סקיפיבכל שנה אני מכינה ערימות של אוזני המן בתקופה שלפני פורים. אני מנסה להיות כמה שיותר יצירתית, לשחק עם בצקים שונים, עם מרקמים שונים, עם...
24 באוק׳ 20222 דקותעוגיות פרצופים לליל כל הקדושיםאני משוגעת על התקופה הזו של השנה. סתיו. בארץ מרגיש שעדיין קיץ, הכל פורח, אבל קצת מתקרר. בערבים מתחיל להיות נעים אבל עדיין אין גשם....
19 בינו׳ 20222 דקותקראפין קקאו ואספרסולדעתי זה היה בתחילת שנת 2020. הכנתי קראפינס, זה היה חמוד, לדעתי אפילו ניסיתי להכין קראפין מחמצת, ובזה זה נגמר. אמרתי שאדייק, שאעשה טסטים,...