15 בדצמ׳ 20232 דקותחלת בריוש ענקיתלפני כמה חודשים, צילמנו את העונה השלישית של התכנית שלי בערוץ האוכל "לוהט במטבח עם ליאורו'ש". בשביל שתיים מהמנות, גרילד צ'יז וברד פודינג...
21 ביוני 20233 דקותבריוש טבעוניזה שנים שנמנעתי ממנו. כמו בכביש, כשמנסים לא ליצור קשר עין עם הנהג שלידך. ככה היינו. הוא ואני. כי בכנות, לא ידעתי להתמודד איתו. לא הייתי...
9 בינו׳ 20233 דקותפנטונהאחרי ההצלחה של השטולן, חשבתי שהגיע הזמן לפנות בבלוג פינה לגרסה האיטלקית, המפורסמת יותר והמוצלחת לא פחות ללחם המתוק של חג המולד - הפנטונה....
3 בדצמ׳ 20212 דקותסופגניות אפויותעוד רגע נגמר חנוכה, אבל כמו שאנחנו כבר יודעים, יש מתכונים שהם מתכונים לחיים. המתכון הזה הוא ללא ספק אחד מהם. אני אף פעם לא יודעת לפני החג...
20 בספט׳ 20212 דקותלחמניות בריוש במילוי חמאה מלוחהבכל פעם בה אנו מתיישבים במסעדה, לי יש דילמה. לחם - כן או לא? הדילמה נמשכת לרוב בדיוק עשירית השנייה, כי התשובה ידועה לכל. מצד אחד, מבאס...
1 ביוני 20212 דקותשושני בריוש עם קינמון, דובדבנים וגבינת בריהמשחק הזה בין מתוק למלוח הוא אחד המשחקים האהובים עליי בזירת האוכל. יש כל כך הרבה מאפים וקינוחים מתוקים מידי בעולם, כשכל מה שרציתי, הוא...
1 בינו׳ 20213 דקותחלת בריוש מלוחה עם זעתר טריאני גדלתי בבית עם גינה גדולה. גם הבית, וגם האזור בו גדלתי תמיד היה ירוק. פעם, כך תמיד סיפרו לנו, כל רעננה בכלל הייתה פרדסים. אז זה לא...
6 באוג׳ 20203 דקותלחם קופים מבריוש מחמצתאותי לימדו שמחמצת מתאימה ללחמים ארטיזניים, לא מועשרים. אז לימדו. כבר הרבה זמן שאני רוצה להשתעשע יותר עם מחמצת, לעשות יותר ניסויים, וללמוד...