פיצה טורטיה ב-10 דקות
- Lior Mashiach
- 14 באוג׳
- זמן קריאה 2 דקות
הזמן: אוגוסט.
המקום: הבית שלכם.
הרקע: אין מסגרות.
האקלים: חם, מאוד חם.
זה סוף הקיץ, הכוחות קצו, המזגן עובד 24/7, הילדים צריכים גירויים, אתם צריכים הבראה.
כולם רעבים.
יש רק דבר אחד שיכול להציל את המצב - פיצה טורטיה ב-10 דקות.
זה באמת די פשוט, רוטב עגבניות עם פסטו בין 2 טורטיות, מוצרלה ופרמזן ואיזה תוספות שרוצים. כל הסיפור הזה עולה על המחבת או אפילו נכנס לתנור.
כולם מרוצים. למה?
קודם כל - התעסקות. כל אחד בונה לעצמו פיצה. כל אחד בוחר לעצמו תוספות. אפשר ממש לעשות מזה הפנינג ולהכין צלחות עם תוספות שונות שכולם יבחרו להם מה שבא.
שנית - זה טעים. ממש, אבל ממש טעים.
זו פעילות הקיץ המושלמת, קחו את זה למקומות שלכם, הנה המתכון שלי לפיצה טורטיה ב-10 דקות, אני סומכת עליכם שתעשו מזה מטעמים.
בואו נכין פיצה טורטיה ב-10 דקות!
יש גם סרטון הכנה כיפי:
הכנתם? אל תשכחו לתייג אותי:
אינסטגרם: lioroooosh@
פייסבוק: Lioroooosh
טיקטוק: lioroooosh@
|מה צריך להכנת פיצה טורטיה ב-10 דקות
2 טורטיות
שמן לטיגון
6 קוביות רוטב עגבניות קפואות ״דורות״
1 קוביה פסטו קפואה ״דורות״
50 גר׳ מוצרלה מגוררת
30 גר׳ פרמזן מגוררת
תוספות שאוהבים על פיצה, לדוגמה:
בצל סגול חתוך לפרוסות דקות
טבעות זיתים
פטריות פרוסות
תירס
טונה
ומה שעולה על דעתכם
|אופן ההכנה:
על מחבת חמה ממיסים את קוביות רוטב העגבניות והפסטו של ״דורות״.
לא צריך ממש לטגן אותן, רק קצת לחמם כדי להמיס ולאחד. אפשר גם על מחבת חמה עם אש כבויה.
כשהרוטב אחיד וסמיך, מעבירים אותו לטורטיה ומשטחים לשכבה אחידה.
אין צורך לשטוף את המחבת, נטגן עליה את הטורטיה עם כל הטעמים של הרוטב.
מעל הטורטיה עם הרוטב, מפזרים מוצרלה בנדיבות ואיזה תוספות שרוצים.
מעל התוספות אפשר להוסיף עוד קצת מוצרלה ופרמזן מגוררת.
סוגרים עם טורטיה נוספת.
מוסיפים למחבת שחיממנו עליה את הרוטב כף שמן לטיגון ומחממים.
מניחים עליה את הטורטיה פיצה ומטגנים עד שחלקה התחתון שחום וקריספי. כ-3 דקות.
בזהירות רבה הופכים ומטגנים גם מהצד השני עד שהוא הופך שחום וקריספי. כ-3 דקות.
מעבירים לקרש חיתוך, חותכים למשולשים ואוכלים מיד.
בתיאבון!
תגובות