top of page

עוגת שוקולד במיקרו

הקונספט של עוגות אישיות בספל קיים מימיו הראשונים של המיקרו. ב-5 דקות, בערבוב של כמה חומרי גלם בתוך ספל גדול ופחות מ-2 דקות במיקרו, מתקבל הביס הכי מנחם והכי אינטימי שיש. זה ביס שנהנים ממנו יותר לבד. אני לא יודעת למה. אבל משהו עוגת שוקולד במיקרו אישית בספל, מרגיש לי אקט שמזמין לנעול את כל הדלתות, להסיט את הוילונות, לשים פרק של משהו טוב, כמו בנות גילמור, ולא לספר לאף אחד מה קרה כאן.

עוגת שוקולד במיקרו. מה אני אגיד לכם, כמה פשוט ככה מוצלח.

אני חובבת עוגות שוקולד גדולה. אם הן חמות, בכלל. אם הן בעלות ליבה רכה ונוזלית, בכלל. ואתם יודעים איך אומרים - מי שאוכל לבד, אוכל יותר? אני לא אומרת שאי אפשר להכין שתיים כאלה, ולחלוק עם מישהו שאוהבים. אבל... זה צריך להיות מישהו או מישהי מיוחדים. כאלה שלא ישפטו אתכם, כאלה שיהנו מהשחיתות בדיוק כמוכם.

כי תבינו, בכל זאת, מדובר בעוגת שוקולד במיקרו. ומי שלא מבין שהמשפט הזה, הוא אקט חובה בחורף, אולי זה לא האדם לחלוק איתו את הרגע הזה. אני רק אומרת.

אין שום דבר רע, ביום הצהרה. פיג'מה, נעלי בית. גשם, שלג, אפילו שמש ומזגן על קור מצידי. אבל שתהיה שם גם עוגת שוקולד במיקרו, בסדר?



תוציאו ספל, ככה עושים את זה:


|מה צריך לספל עוגת שוקולד במיקרו

45 גר' שמן זית

1 ביצה גדולה

45 גר' חלב

50 גר' סוכר

35 גר' קמח לבן

15 גר' אבקת קקאו

1/4 כפית אבקת אפייה

1/4 כפית מלח

1 כפית קפה נמס (אם לא אוהבים אפשר להשמיט)

30 גר' מטבעות / קוביות שוקולד מריר


אופציה להגשה: ממרח לוטוס מומס / גלידה שאוהבים



|אופן ההכנה:

בספל גדול שמים שמן זית, ביצה שלמה, חלב וסוכר וטורפים היטב לאיחוד.

מוסיפים את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת אפייה, מלח וקפה נמס וטורפים עד לקבלת תערובת חלקה.

שמים את השוקולד במרכז התערובת, פשוט מכניסים פנימה ולא מערבבים.

שמים במיקרו ל-1:30-2 דקות (אני שמתי 1:40), העוגה תעלה קצת מעל הספל אבל אמורה להישאר רכה במרכז, וכמובן, השוקולד שנמס מוסיף לאפקט הרך.

זכרו שכל מיקרו מתנהג אחרת ולכל מיקרו עוצמה אחרת אז תמיד עדיף להתחיל בפחות זמן ולהוסיף.

מגישים עם ממרח לוטוס שהומס קלות במיקרו או עם סקופ גלידה שאוהבים.

אוכלים מהספל, בתיאבון!



פוסטים אחרונים

הצג הכול

Comments


bottom of page