7 בפבר׳2 דקותמאפינס וניל שוקולד צ׳יפסמאז שהעליתי מתכון למאפינס שוקולד שוקולד צ'יפס, לא מפסיקים לשאול אותי איך ניתן להפוך אותם למאפינס וניל שוקולד צ׳יפס! איזה קטע זה, נכון? אז...
21 בנוב׳ 20233 דקותעוגת שיש בחושה וניל וקינמוןביקשו ממני להכין מנה של בית. מנה להכין לחיילי המילואים שחוזרים לגיחה הביתה. מה הדבר שהכי מרגיש בית? המנה, הביס? אלה שהכי מתגעגעים אליהם...
17 בדצמ׳ 20222 דקותמיני סופגניותבת אל שורק, אותה אתם מכירים כבתיה, ואני מנסות לקבוע יום אפייה כבר הרבה זמן. רצה הגורל, ואלו חגי ישראל המקרבים ביננו. "מה נכין?", שאלנו...
14 בספט׳ 20212 דקותסהרוני וניל ופיסטוקאני יודעת שבגדול ביום כיפור צמים, אבל ביננו, הרגע שכולם מפנטזים עליו, הוא הקפה שאחרי הצום, עם העוגיה או העוגה המושלמת. זהו בעצם היום של...
14 במאי 20204 דקותטורטה דלה נונהמקור הקינוח בפירנצה, ב-1913. כך סיפרה לי רוברטה. בואו אספר לכם רגע על רוברטה. מדובר בשף קונדיטורית, איטלקיה רומאית, שהיה לי העונג לעבוד...
15 באפר׳ 20204 דקותלחמניות תבלינים ושוקולד של פסחאמדובר בעניין של מסורת. למרות שבמתכון הזה יש הרבה דברים לא מסורתיים. לפי המסורת, ביום "שישי הטוב", שמתקיים ביום שישי שלפני הפסחא, מ