30 בינו׳3 דקותפנקייק מלוח סיני עם בצל ירוקבעיני אחת הדרכים הכי כיפיות להכיר תרבויות היא דרך אוכל הרחוב שלהן. אוכל רחוב סיני זה אחד התענוגות. הוא כל כך מגוון ויכול להיות מרתיע...
22 במאי 20232 דקותקיש גבינות וירקות לשבועותאחת המנות האהובות עליי בארוחת שבועות היא קיש. באמת שאין תחרות לקיש טוב. עם בצק פריך בדיוק במידה הנכונה, מלית רויאל עשירה עם גבינות, והמון...
3 במאי 20232 דקותסקונס גבינה ועשבי תיבולכשהתחלתי לעבוד במסעדת "פרונטו" בתל אביב לפני כבר מלאן שנים, הייתי מקבלת לפעמים מאחד אורן לוקסי, מנהל המסעדה דאז, דף הנחיות לאירועים...
27 בדצמ׳ 20223 דקותקובנה כורכום עם חמאת שוםהמתכון הזה נולד כתוצאה משני דברים - קודם כל, אני משוגעת על קובנה. יש בבלוג כמה מתכוני קובנה, ואם אפשר לשחק עם המתכון הזה, ועם הטכניקה של...
18 באוק׳ 20223 דקותחטיפי בצק עלים עם פסטו וגבינהזה זמן רב שאני מתלבטת אם להעלות לבלוג מתכון לבצק עלים. מצד אחד, אני מאוד רוצה. בכל זאת, זה בלוג אפייה, אני חושבת שיש כאן מקום גם למתכונים...
6 באוק׳ 20222 דקותלחמניות בטטה ותבליניםעונת האירוח כבר מזמן כאן, ואנחנו כל הזמן מחפשים איך להמציא את הגלגל. איך לשלב בין מנות ותיקות ומנצחות לבין מנות חדשות, מרעננות ומעיפות....
4 ביולי 20222 דקותעוגיות מלוחות עם כורכום וגבינת צ'דראני לא לגמרי בטוחה למה זה, אבל בקיץ תמיד יש אווירת "לחטוף". אין זמן או כוח תמיד להכין ארוחה, אז חטיפים זה חתיכת דבר. אולי זה כי זה פריים...
1 ביוני 20222 דקותלחם מחמצת ממולא בגבינותגבינות, חמוציות, רוטב חמאה מלוחה עם תיבול איטלקי ושום חריף. נשמע כמו משהו שבא לכם לנסות? בין אם הוא ימצא את עצמו על שולחן החג שלכם ובין...
24 במאי 20222 דקותלחם לתלישה עם חמאת שום חריף וגבינותאחרי ההצלחה של הלחם לתלישה מהשנים האחרונות, החלטתי לתת עוד גרסה לקלאסיקה האהובה, והפעם: בואו ניתן מקום של כבוד לשום החריף! כלומר, שום עם...