17 ביוני 20234 דקותחלת כוסמיןאחת השאלות שחוזרות על עצמן המון בהקשר של חלות, היא על אפייה עם קמח כוסמין. חלת כוסמין. לכוסמין יצא שם של קמח בריא יותר מקמח לבן רגיל,...
7 באוק׳ 20223 דקותחלה מושלמת מקמח חיטה מלא 100%זה כבר זמן ארוך שאני עובדת בעיקר עם הקמחים של "הטחנות הגדולות". אני ממליצה עליהם בלב שלם ולא כי מישהו משלם לי לעשות זאת, פשוט כי אני מאוד...
7 בינו׳ 20222 דקותחלת פרעצל או פרעצל חלה?זאת השאלה. האם המתכון הזה הוא יותר חלה או יותר פרעצל? עשיתי מיקס. אבל אם אתם מחובבי החלות המתוקות, זה לא המתכון הזה. זה בצק מלוח בקטע הכי...
23 בספט׳ 20212 דקותחלה לתלישה במילוי פירות יער וריקוטהלפני משהו כמו חצי שנה, עדישי אמרה לי - בואי נעביר סדנת חלות ממולאות. ישר הלכתי לשולחן המחשבה, חזרתי אליה ובנינו יחד סדנה המשלבת מתוק...
30 בינו׳ 20211 דקותחלה מלאהזה התחיל כמשחק. אולי אפילו שיעמום מהמתכון הקבוע. אתם תמיד שואלים אותי אם אפשר להכין מאפה מסוים מקמח כוסמין או מקמח מלא, לרוב אני נותנת...
1 בינו׳ 20213 דקותחלת בריוש מלוחה עם זעתר טריאני גדלתי בבית עם גינה גדולה. גם הבית, וגם האזור בו גדלתי תמיד היה ירוק. פעם, כך תמיד סיפרו לנו, כל רעננה בכלל הייתה פרדסים. אז זה לא...
30 במאי 20204 דקותחלת זברהלפני שבוע בערך אורן לוקסי אהובי משכבר הימים שלח לי הודעה. "רוצה שנכין משהו יחד?" תכלס, הכי שאלה רטורית. קודם כל - כן. אחר כך נחשוב מה. אז...
24 באפר׳ 20202 דקותחלה ללא ביציםאל תתנו לשם להטעות אתכם. יש לחלה הזו מלא ביצים, פשוט לא במרכיבים. תקופת צנע אמרתם? אין שום בעיה
1 במאי 20192 דקותגאלט נקטרינות אביביראיתי בשוק נקטרינות משגעות. משגעות. לא היה לי מושג מה אעשה איתן, אבל ידעתי שיש לי אלף רעיונות ושלא משנה מה, אני לוקחת אותן. נקטרינות זה...
13 במרץ 20184 דקותהחלה השחורה שליאבץ, ברזל, אבקת לילה, כל הסודות לאפיית החלה השחורה שלי מסתתרים כאן! כל התמונות בפוסט צולמו ע״י: דרור עינב אולי שמתם לב (ואולי בכלל לא)...