19 בפבר׳2 דקותממרח שום ירוקמה זה בכלל שום ירוק? השום הירוק, הוא השום הארצישראלי שאנחנו מכירים ואוהבים. מה מבדיל אותו מראשי השום היבשים? הוא נקטף לפני ששיניו מגיעות...
20 בנוב׳ 20232 דקותברוסקטה ברי ושום קונפי עם שזיפים צלוייםייתכן שאני מפתחת התמכרות לברוסקטה. ייתכן. העליתי בשבועות האחרונים מתכון ללחם לבן קלאסי, ולאחריו מתכון לברוסקטה מחצי כיכר לחם, עם עגבניות...
27 בדצמ׳ 20223 דקותקובנה כורכום עם חמאת שוםהמתכון הזה נולד כתוצאה משני דברים - קודם כל, אני משוגעת על קובנה. יש בבלוג כמה מתכוני קובנה, ואם אפשר לשחק עם המתכון הזה, ועם הטכניקה של...
6 באוק׳ 20222 דקותלחמניות בטטה ותבליניםעונת האירוח כבר מזמן כאן, ואנחנו כל הזמן מחפשים איך להמציא את הגלגל. איך לשלב בין מנות ותיקות ומנצחות לבין מנות חדשות, מרעננות ומעיפות....
24 במאי 20222 דקותלחם לתלישה עם חמאת שום חריף וגבינותאחרי ההצלחה של הלחם לתלישה מהשנים האחרונות, החלטתי לתת עוד גרסה לקלאסיקה האהובה, והפעם: בואו ניתן מקום של כבוד לשום החריף! כלומר, שום עם...
2 במאי 20222 דקותפמפושקיתגידו שלום למאפה האוקראיני מהממכרים שפגשתי. אי אפשר להישאר אדיש אליו, ובאמת שגם לא צריך. אז מה זה פמפושקי, או פמפושקה? מדובר בלחמניות...