שבלולי קינמון, כורכום, הל וג'ינג'ר - גולדן לאטה
top of page
מתכונים קלילים
לחמים ומאפים
פתיחים ומנות עיקריות
חגים
קינוחים ומתוקים
חיפוש
מה זה בכלל גולדן לאטה? הכל התחיל בביקור האחרון שלי לקופנהגן, בסתיו האחרון. אהובי ואני, מצוידים בשקית מלאה מאפים, יצאנו להליכה קרירה על...
- 4 בינו׳ 2023
- 2 דקות
עוגת שוקולד
לפני זמן מה חברה שאלה אותי אם יש לי מתכון לעוגת השוקולד המושלמת. כאילו, ברור שיש לי. התחלתי להפנות אותה למתכון ההוא, ולהסביר לה להוריד את...
8,117 צפיות8 תגובות
- 28 בנוב׳ 2022
- 2 דקות
פאי אוכמניות וחמאת בוטנים
לא פעם אני מוצאת את עצמי חוזרת לטעמי ילדות, ומנסה להפוך אותם לביס המושלם. לקינוח, למנה, ובמקרה הזה - כריך חמאת בוטנים וריבה. יש כבר כמה...
494 צפיות0 תגובות
- 23 בנוב׳ 2022
- 2 דקות
עוגת קראפין קינמון
אם עדיין לא נתקלתם בקראפין (חיה מיתית בצורת מאפה, חצי קרואסון חצי מאפין), הגיע הזמן. הפעם, עוגת קראפין. למה? כי אין כמו לקחת מאפה, לצופף...
6,382 צפיות0 תגובות
- 8 בנוב׳ 2022
- 2 דקות
לחמניות הל סקנדינביות
אחרי הביקור האחרון שלי בשוודיה, העליתי לבלוג מתכון ללחמניות ההל השוודיות המשגעות שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול מהן - קרדמומה בולה. בביקור...
2,439 צפיות0 תגובות
- 30 באוק׳ 2022
- 2 דקות
בחושה דלעת ושוקולד לבן
אם עדיין לא ניסיתם עוגת דלעת - היום זה קורה. תסמכו עליי. אפילו לפני שתטעמו מהעוגה הרכה והנימוחה הזו, שקשה להניח לה, הבית יתמלא בריח משכר...
878 צפיות0 תגובות
- 26 באוק׳ 2022
- 3 דקות
בלונדיז חמאת בוטנים עם גלייז שוקולד וקישוטי עכבישים אכילים
חג פורים, חג פורים, חג גדול לילדים. נכון, אבל לא רק. בתקופה הזו במקומות רבים בעולם וגם בישראל, מציינים את ליל כל הקדושים הלא הוא הלואין!...
243 צפיות0 תגובות
- 20 באוק׳ 2022
- 1 דקות
קלצונה נוטלה
מידי פעם נוחתת עליי הרוח, ואני אוהבת להכין פיצה בבית. אין כמו פיצה ביתית, אני אוהבת להכין את הבצק עם מחמצת, לתת לו להתיישן יומיים-שלושה...
926 צפיות0 תגובות
- 29 בספט׳ 2022
- 2 דקות
שיבולת שועל אפויה עם חמאת בוטנים ושוקולד
אם אתם מבלים חלק מהזמן שלכם ברשתות החברתיות, אין סיכוי שלא נתקלתם בטרנד הזה - שיבולת שועל אפויה! תראו, בגדול, אני מאוד זהירה עם טרנדים....
2,102 צפיות0 תגובות
- 27 בספט׳ 2022
- 2 דקות
מאפינס שוקולדיים עם מטבעות שוקולד לבן
אחרי ההצלחה בניסיון הציפוי עם מטבעות השוקולד החדשות של עלית, הגיע תורה של האפייה. מה הכוונה? ובכן, יש שוקולד חדש בשוק, וזה אך טבעי שננסה...
1,650 צפיות0 תגובות
- 25 בספט׳ 2022
- 2 דקות
עוגת שכבות דבש ולוטוס עם קרם מסקרפונה
אם חשבתם שיכול להיות ראש השנה בלי קינוח עם לוטוס, טעיתם! למרות שהשנה אני מציינת את בואה של השנה החדשה בניכר, אני מברכת על כל ביס מתוק...
840 צפיות0 תגובות
- 21 בספט׳ 2022
- 2 דקות
גאלט תפוחים בדבש עם חמאה חומה ושקדים
גאלט הפך להיות התמכרות אצלנו בבית. המאפה הזה, ה"כאילו" לעצלנים, ה"כאילו" סתמי הזה, הפך להיות הביס הכי נחשק. משהו בפשטות שלו דווקא,...
695 צפיות0 תגובות
- 15 בספט׳ 2022
- 2 דקות
חטיף בייגל'ה וחמאת בוטנים בציפוי שוקולד
קיבלתי לידי מוצר חדש, כזה שחיכינו לו הרבה זמן ובשעה טובה הגיע הרגע, והזדמן לי לעשות בו ניסויים. מה המוצר אתם שואלים? מטבעות שוקולד של...
1,635 צפיות0 תגובות
- 14 בספט׳ 2022
- 4 דקות
עוגיות שושנים עם קצף מהאייטיז
לאחרונה חוזר אליי איזה זיכרון ילדות, אני במטבח בבית בו גדלתי ברעננה, עוברת על המתכונים בקופסת הכרטיסיות של אמא שלי. רוצה לנסות דברים...
1,323 צפיות0 תגובות
- 29 באוג׳ 2022
- 1 דקות
בראוניז במילוי שכבת חמאת בוטנים
משהו בתקופה של החזרה לבית הספר בכל שנה גורמת לי לחשוב על סנדביצ'ים. אני משוגעת על סנדביצ'ים, מלוחים, מתוקים, עמוסים או דלים, זה קונספט...
1,365 צפיותתגובה 1
- 23 באוג׳ 2022
- 1 דקות
פשוט בראוניז
פתאום הבחנתי שיש בבלוג הרבה מתכוני בראוניז. באמת הרבה, באופן יחסי, וגם שווים - עם קמח, בלי קמח, עם לוטוס, חמאת בוטנים, מלא צבעים של...
2,866 צפיותתגובה 1
- 17 באוג׳ 2022
- 2 דקות
קרדמומה בולה
זה שנים שמתגעגעים אצלי בסטודיו לדנמרק. במסגרת סדנת המאפים הסדקנדינבית אצלי, עולים באוויר תמיד ריחות של חמאה, הל וקינמון, וכמעט ואין אדם...
6,974 צפיות2 תגובות
- 15 באוג׳ 2022
- 1 דקות
עוגת גבינה באסקית
אישית, זוגית או משפחתית השנה חגגנו את יום הולדתו של בן זוגי האהוב בגיחה לחו"ל. איזה כיף, אין ספק. אבל כשאתה בן זוג של קונדיטורית, אתה לא...
12,482 צפיות4 תגובות
- 3 באוג׳ 2022
- 2 דקות
קסטות בראוניז וחמאת בוטנים
בתוך טרפת הגלידות והארטיקים של הקיץ, המקפיא שלי מתפוצץ. אני לא עומדת בקצב, זו האמת. אני חושבת שהפתרון היחיד הוא לעשות יום גלידה ופשוט...
6,369 צפיות3 תגובות
bottom of page