הבראנץ' שלי
יום שבת, שעות 11:00-13:30
מיץ תפוזים | קאווה | מימוזה
-------
THE BAKERY |המאפייה
סקונס | קווין אמאן | מבחר לחמים
-------
BREAD'S COMPANION |ליד הלחם
מטבוחה | איקרה | לאבנה | טחינה | סלמון מעושן
סלט קינואה | סלט שוק
-------
WARM DELIGHTS |מחממים של בוקר
קיש פטריות | פילה דג בתנור | המקושקשת של ליאור | נתחי בייקון בתנור
-------
A SMALL TREAT |משהו קטן וטוב
קפה ותה
וופל בלגי
עוגת שמרים ממכרת
טארט ליים
*התפריט נתון לשינויים עונתיים ושינויי היצע.
27/03/2020
סדנת בצקים מועשרים: בריושים
יום חמישי, שעות 17:00-21:00
במהלך סדנא מעשית של 4 שעות, נלמד כל מה שיש לדעת על המאפה הצרפתי הקלאסי: הבריוש. נכין בצק בריוש קלאסי, וממנו מבחר מאפים. כמו כן, נכין גם וריאציות כמו בצק בריוש כרוך, בצק בריוש 3 הטעמים וקוגלהופפים קטנים. במהלך הסדנא יוגש יין ללא הגבלה, וכיבוד קל. בסוף הסדנא, כל המשתתפים יטעמו ממה שהכינו במהלכה וייקחו מכל המוצרים הביתה. כל משתתף יקבל חוברת מתכונים, עם כל המתכונים אותם נלמד במהלך הסדנא
01/04/2020
ארוחה בהליכה: סיור בוקר בשוק לוינסקי
יום שישי, שעות 10:00-14:00
ניפגש בבוקר לקפה שהוא גם משתלה,ונתדלק בקפאין ומתוקים.
משם נמשיך למתאבנים של בוקר במעדניית"יום טוב"הותיקה,ונשמע קצת על הימים הראשונים של שוק לוינסקי.
משם נמשיך ל"לופו",המתמחים בדגים מלוחים ואל"אס"שהנקניקים שלהם מלווים את תפאורת המקום כבר משנות ה-60של המאה הקודמת.
נמשיך למנה העיקרית שלנו ונגיע למאפיה הותיקה ביותר בשכונה,שנפתחה בשנת1922.
נמשיך לטייל בין תבלינים ופיצוחים,ונסיים בקינוחים שווים במיוחד.
הצטרפו אליי לבוקר שמשלב מסורת,ריחות ממכרים וארוחה עשירה שכולה שוק לוינסקי.
07/05/2020
מבחר סדנאות פרטיות
מתי שבא לכם, איך שבא לכם
חוגגים? חוגגות?
החברה הכי טובה מתחתנת?
מחפשים יום גיבוש לצוות?
יום הולדת לבן הזוג או לאמא?
חשבתם על סדנא?
אם אתם ואהוביכם אוהבים את המטבח, כדאי שתחשבו לבוא ולחגוג איתי!
מגוון תפריטים לסדנאות קונדיטוריה שונות, לחמים, טארטים, מאפים סקנדינביים, פטיסרי צרפתי קלאסי ועוד!
הסדנאות מתאימות לזוגות ועד לקבוצות של 15 משתתפים.
ארוחת שף פרטית
שאלו אותי עליהן
כל סיבה היא סיבה טובה לחגיגה!
חוגגים?
אירוע במשפחה?
מסיבת רווקות?
יום גיבוש לצוות?
על ארוחה פרטית, חשבתם?
אני מזמינה אתכם לארוחה ייחודית, ממש אצלי בבית. הארוחה מתקיימת סביב האי אצלי במטבח, ומבשלת אותה... אני! שף קונדיטורית מקצועית עם ידע וניסיון במטבחים ברחבי העולם.
היין נמזג ללא הגבלה, מוזיקה ברקע, והכי חשוב - הספייס שלכם ורק שלכם.
בחרו ממגוון תפריטים וקבלו חוויה ייחודית רק לכם!
ארוחה פרטית מתאימה לקבוצות של 7-20 משתתפים.
