סדנת זום: עוגת שמרים לשבת

שעות 10:00-12:30

כל משתתף יקבל את חוברת המתכונים לקראת הסדנא, הכוללת את רשימת חומרי הגלם והסברים מפורטים על ההכנה

תיפתח קבוצת וואטסאפ בה אעדכן מתי עולים לזום, מתי יהיו הפסקות ומתי חוזרים. שם אוכל גם לשלוח תמונות של המוצרים שנכין

04/06/2020

הבראנץ' האורבני שלי - נותרו 4 מקומות

יום שבת, שעות 11:00-13:30

כשקונדיטורית ובולנז׳רית מארגנת לכם בראנץ׳

מה עוד יש להגיד?

מבחר לחמים, מאפים, קינוחים ואפילו מנות עיקריות.

הבראנץ׳ שלי יוצא לדרך ואתם מקבלים סיפתח מושלם ליום שבת!

05/06/2020

Breaking Bread || סדנת הלחמים הראשונה שלי - סולד אאוט

יום שישי, שעות 11:00-14:30

הסדנא הראשונה בסדרת סדנאות הלחמים, סדנא שכולה בסיס, טכניקה ולחמים מועשרים! משך הסדנא עד 4 שעות הסדנא מלווה ביין ללא הגבלה וכיבוד מאפה ידיי. במהלך הסדנא נלמד ונכין: חלות פרעצלים עוגות שמרים שוקולד לחם דלורית ותבלינים: מבוא למחמצות

11/06/2020

הבראנץ' שלי - נותרו 4 מקומות

יום שבת, שעות 11:00-13:30

מיץ תפוזים | קאווה | מימוזה

-------

THE BAKERY |המאפייה


סקונס | קווין אמאן | מבחר לחמים

-------

BREAD'S COMPANION |ליד הלחם


מטבוחה | איקרה | לאבנה | טחינה | סלמון מעושן 
סלט קינואה | סלט שוק

-------

WARM DELIGHTS |מחממים של בוקר


קיש פטריות | פילה דג בתנור | המקושקשת של ליאור | נתחי בייקון בתנור

-------

A SMALL TREAT |משהו קטן וטוב


קפה ותה

וופל בלגי

עוגת שמרים ממכרת

טארט ליים

*התפריט נתון לשינויים עונתיים ושינויי היצע.

12/06/2020

מאפיי שמרים להמונים

יום שישי, שעות 11:00-15:00

סדנת מאפיי שמרים היא סדנא בה נכין מאפס מגוון מאפים פשוטים, מורכבים ובעיקר מאוד מאוד טעימים ובהם המרכיב הסודי... שמרים:

סינבונים

שבלולי פיצה

עוגות שמרים שוקולד

עוגות שמרים קינמונית

בורקס גבינה בקלות

25/06/2020

סדנת בצקים מועשרים: בריושים -סולד אאוט

יום שלישי, שעות 17:00-21:00

במהלך סדנא מעשית של 4 שעות, נלמד כל מה שיש לדעת על המאפה הצרפתי הקלאסי: הבריוש. נכין בצק בריוש קלאסי, וממנו מבחר מאפים. כמו כן, נכין גם וריאציות כמו בצק בריוש כרוך, בצק בריוש 3 הטעמים וקוגלהופפים קטנים. במהלך הסדנא יוגש יין ללא הגבלה, וכיבוד קל. בסוף הסדנא, כל המשתתפים יטעמו ממה שהכינו במהלכה וייקחו מכל המוצרים הביתה. כל משתתף יקבל חוברת מתכונים, עם כל המתכונים אותם נלמד במהלך הסדנא

29/06/2020

געגועים לדנמרק - נותר 1 מקום אחרון

יום שישי, שעות 11:00-14:30

סדנא יחידה מסוגה,  סדנא שכולה מאפים סקנדינביים!

משך הסדנא עד 4 שעות, מהשעה 11:00-14:30

הסדנא מלווה ביין ללא הגבלה וכיבוד מאפה ידיי.

במהלך הסדנא נלמד ונכין:

  • לחם שיפון דני 

  • קאנלבולה: לחמניות מתוקות עם קינמון והל

  • סטיקי באנז

  • כיסוני מרציפן

02/07/2020

יום רביעי, שעות 17:00-20:30

הסדנא הראשונה בסדרת סדנאות הלחמים, סדנא שכולה בסיס, טכניקה ולחמים מועשרים!

משך הסדנא עד 4 שעות, מהשעה 11:00 עד 15:00

הסדנא מלווה ביין ללא הגבלה וכיבוד מאפה ידיי.

במהלך הסדנא נלמד ונכין:

  • חלות

  • פרעצלים

  • עוגות שמרים שוקולד

  • לחם דלורית ותבלינים: מבוא למחמצות

07/07/2020

סדנת לחמים 2.0: לחמי מחמצת

יום שישי, שעות 11:00-14:30

סדנא שנייה בסדרת סדנאות הלחמים, סדנא שכולה לחמי מחמצת!

משך הסדנא עד 4 שעות, מהשעה 18:00 עד 22:00

הסדנא מלווה ביין ללא הגבלה וכיבוד מאפה ידיי.

במהלך הסדנא נלמד ונכין:

  • באגטים

  • פוגאס זיתים

  • לחם תפוחי אדמה

  • לחם 66% שיפון

09/07/2020

חדש: גיפט קארד לסדנא שלי

שובר מתנה למי שאוהבים

חדש באתר: שוברי מתנה!

אתם כבר חושבים על היום שאחרי הקורונה?

בכנות? גם אני.

זה הזמן לחשוב את מי בא לכם לפנק, אם זה את ההורים, האחים, או את בני הזוג ואת עצמכם. מעכשיו, אפשר לקנות שובר עתידי לסדנא אצלי. ככה, כשהחיים יחזרו לשגרה, תדעו שפינוק אחד כבר מעבר לפינה.

איך זה עובד? לוחצים על הכפתור, בוחרים תאריך, סתם תאריך, וקונים שובר ליחיד, לזוג, או לכמה שתרצו. התאריך הוא סמלי בלבד בעת הרכישה. את התאריך האמיתי בו תרצו להגיע תוכלו לתאם מולי ובהתאם ללוח האירועים החדש שיפורסם כשהעניינים יחזרו לקדמותם. 

זו גם ההזדמנות שלי להגיד לכם תודה, כי נכון שאני נהנית לפנק אתכם, אבל אני גם עסק קטן. וברגע שאתם לוחצים על הכפתור וממשיכים, אתם תומכים בי. כלכלית ורגשית. 

אז תודה וקחו נשימה, אנחנו באמת בזה ביחד. 

01/01/2020

ארוחת שף פרטית

שאלו אותי עליהן

כל סיבה היא סיבה טובה לחגיגה!

חוגגים?

אירוע במשפחה?

מסיבת רווקות?

יום גיבוש לצוות?

על ארוחה פרטית, חשבתם?

אני מזמינה אתכם לארוחה ייחודית, ממש אצלי בבית. הארוחה מתקיימת סביב האי אצלי במטבח, ומבשלת אותה... אני! שף קונדיטורית מקצועית עם ידע וניסיון במטבחים ברחבי העולם. 

היין נמזג ללא הגבלה, מוזיקה ברקע, והכי חשוב - הספייס שלכם ורק שלכם.

בחרו ממגוון תפריטים וקבלו חוויה ייחודית רק לכם!

ארוחה פרטית מתאימה לקבוצות של 7-20 משתתפים.

חדש: גיפט קארד לבראנץ' שלי

שובר מתנה למי שאוהבים

חדש באתר: שוברי מתנה!

אתם כבר חושבים על היום שאחרי הקורונה?

בכנות? גם אני.

זה הזמן לחשוב את מי בא לכם לפנק, אם זה את ההורים, האחים, או את בני הזוג ואת עצמכם. מעכשיו, אפשר לקנות שובר עתידי לבראנץ' אצלי. ככה, כשהחיים יחזרו לשגרה, תדעו שפינוק אחד כבר מעבר לפינה.

איך זה עובד? לוחצים על הכפתור, בוחרים תאריך, סתם תאריך, וקונים שובר ליחיד, לזוג, או לכמה שתרצו. התאריך הוא סמלי בלבד בעת הרכישה. את התאריך האמיתי בו תרצו להגיע תוכלו לתאם מולי ובהתאם ללוח האירועים החדש שיפורסם כשהעניינים יחזרו לקדמותם. 

זו גם ההזדמנות שלי להגיד לכם תודה, כי נכון שאני נהנית לפנק אתכם, אבל אני גם עסק קטן. וברגע שאתם לוחצים על הכפתור וממשיכים, אתם תומכים בי. כלכלית ורגשית. 

אז תודה וקחו נשימה, אנחנו באמת בזה ביחד. 

01/01/2020

מבחר סדנאות פרטיות

מתי שבא לכם, איך שבא לכם

חוגגים? חוגגות?

החברה הכי טובה מתחתנת?

מחפשים יום גיבוש לצוות?

יום הולדת לבן הזוג או לאמא?

חשבתם על סדנא?

אם אתם ואהוביכם אוהבים את המטבח, כדאי שתחשבו לבוא ולחגוג איתי!

מגוון תפריטים לסדנאות קונדיטוריה שונות, לחמים, טארטים, מאפים סקנדינביים, פטיסרי צרפתי קלאסי ועוד!

הסדנאות מתאימות לזוגות ועד לקבוצות של 15 משתתפים.

Please reload

לצפייה בכל

הסדנאות שלי

?אתם כבר עוקבים אחרי באינסטגרם?

social icons-01.png
social icons-02.png
0