לבבות בראוניז עם גבינת שמנת ונוטלה

לכבוד יום הנוטלה העולמי, החלטתי לחלוק כבוד לממרח הזה, שחלקנו פשוט לא מסוגלים להמשיך לנשנש. כאילו, בואו. לי באופן אישי תמיד יש נוטלה בארון. אני יודעת בוודאות שרובכם, לא מסוגלים להפסיק ליישר עוגת שמרים נוטלה. אני יודעת, שאתם תעופו על הבראוניז האלה.

אני בחרתי תבנית בצורת לבבות, סתם בשביל הגיוון, אבל אם אין לכם תבנית כזו, כמובן שכל צורה אחרת תעבוד. לדוגמא, תבנית קאפקייקס קלאסית.

שנתחיל?

200 גר שוקולד מריר

200 גר חמאה

4 ביצים

300 גר סוכר

5 גר מלח

110 גר קמח לבן

35 גר קקאו

2 כפות גבינת שמנת

אגוזי לוז שבורים

15 גר' נוטלה לבראוני

מחממים תנור ל-170 מעלות.

מעל בין מארי ממיסים את השוקולד והחמאה.

במקביל במיקסר עם וו גיטרה מעבדים את הביצים, הסוכר והמלח.

מוסיפים פנימה את השוקולד לאט.

מוסיפים את הקמח והקקאו.

מערבבים רק עד לקבלת בלילה חלקה ואחידה.

מוזגים אל תבניות לב (אפשר גם תבניות קאפקייקס או תבנית בראוניז גדולה)

מעבירים את גבינת השמנת לשק זילוף.

מזלפים שורות על כל לב ובעזרת קיסם יוצרים צורה של שיוש.

מפזרים אגוזי לוז שבורים מסביב לכל לב.

אופים בתנור שחומם מראש 25 דקות.

מוציאים מהתנור ובעזרת כף מדידה עגולה יוצרים שקע במרכז כל לב.

לאחר שהלבבות התקררו, מעבירים את הנוטלה לשקית זילוף ומזלפים 15 גר' במרכז כל לב.

מגישים בטמפרטורת החדר ומתמכרים!

אהבתם? הכנתם את המתכון?

שלחו לי תמונה ואשתף בסטורי!

תודה שעקבתם ❤️

#נוטלה #יוםהנוטלההעולמי #worldnutelladay #internationalnutelladay #קונדיטוריה #קינוחים #קינוח #סדנתקינוחיםבתלאביב #קינוחיםאישיים #שוקולדציפס #שוקולד #שוקולדציפסג #גבינה #גבינות #מתוקים #מתכונים #מתכון