ארטיק שוקו - בננה - חמאת בוטנים

"אני הולך!"

אוקיי.

"אני הולך!"

נו, מה...

"אני הולך!"

אם צירוף המילים הזה לא עושה לכם חשק לארטיק שוקו - בננה, אני לא בטוחה שאני מבינה אתכם.

ארטיק שוקו בננה וארטיק שוקו שוקו, עיצבו את ילדותי בימי הקיץ של ישראל בשנות ה-90. אין דרך אחרת להסתכל על זה. זו, האמת. מעולם לא התחברתי לקרטיב, הסיפור הזה של למצוץ קרח עם צבע מאכל וסוכר מעולם לא דיבר אליי. לא, אני רציתי את הדבר האמיתי. כלומר, מה שחשבתי לפחות שהוא הדבר האמיתי מבלי לדעת את האמת על הארטיקים האלה. רציתי ארטיק שוקו שוקו, או ארטיק שוקו בננה.

לא יעזור כלום, טעמי הילדות הם עדיין הטעמים הכי טובים שאפשר להציע לכל אדם בוגר בעולם.

כך נולד הארטיק הזה, הכל כך פשוט להכנה ומשלב כמה מהטעמים האהובים עליי - כמובן שוקו בננה, אבל גם חמאת בוטנים.

אגב, אם באופן כזה או אחר חמאת בוטנים היא לא חמאת האגוזים המועדפת עליכם, אין שום בעיה להמיר אותה בחמאה מכל אגוז אחר - שקד, לוז, מקדמיה וכו'.

הלייב הראשון שלי עם עדי שילון אהובתי, היה הלייב בו הכנו את הארטיקים האלה. כמה התרגשתי, יואו. סופסוף פגשתי (באינסטגרם), את עדי שילון מ"מחוברים". מי ידע שברגע שהלייב ייגמר, היא תשלח לי הודעה "איזה כיף היה, אני רוצה שתהיי מהקבועים שלי".

בישראל של קיץ 2020, זה היה אחד מרגעי הודאות היחידים שהיו לי בחיים. זה מילא אותי באושר ובתחושת עשייה, ואפילו בתחושת שייכות.

מהרגע הזה ואילך, עדי הפכה להיות אחת הנשים האהובות עליי בתבל, ואחת הנשים האהובות עליי לעבוד איתן - שזו בפני עצמה אחת המשימות הכי קשות שיש. היא הפכה להיות חברה, שאני יכולה לפנות אליה ברגעי דכדוך, וברגעי האושר, ופנטזיה, שאפשר לחלום איתה על טיולים קולינריים ברחבי העולם מבלי שנפגשנו אפילו פעם אחת.

עוד מעט ונציין שנה מאז אותו הלייב, שנה שמרגישה כמו חיים שלמים במובן הכי טוב שרק יכול להיות.

במדינה שמרגישה לאחרונה כאילו "מגפה עולמית מי?", אולי שווה להזכיר שעד לפני כמה חודשים, הכל פה היה מאוד אחר. במדינה, שמרגישה כאילו אנחנו חיים על פני השמש עצמה, הנחתי שכולנו צריכים משהו מרענן וטעים במיוחד.

בקיצור, המתכון המלא לארטיק שוקו - בננה - חמאת בוטנים. הכי קל שיש, קבלו:

4 בננות חתוכות וקפואות

1/2 כוס חמאת בוטנים

300 גר' שוקולד מריר

80 גר' חמאת בוטנים או שמן

קשיו / בוטנים קצוצים

במעבד מזון מעבדים את הבננות הקפואות וחמאת הבוטנים עד שהטקסטורה קרמית מאוד כ-2-3 דקות.

מעבירים לתבניות ארטיקים או לכוסות חד פעמיות, שמים מקל ארטיק או כפית ומקפיאים לילה.

להכנת הציפוי ביום למחרת, ממיסים את השוקולד והשמן או חמאת הקקאו על בין מארי, אם רוצים אפשר להוסיף פנימה חלק מהאגוזים הקצוצים והציפוי יהיה קראנצ'י.

מוציאים את הארטיקים מהקפאה, מצפים, מקשטים באגוזים קצוצים וזוללים!

#ארטיק #שוקו #שוקובננה #שוקולד #חמאתבוטנים #קר #קינוח #מרענן #קיץ #גלידה