top of page

שושני שמרים שוקולד לוז, ספר חדש ופעילות נושאת פרסים

עודכן: 6 באוג׳ 2023

מישהי שאלה אותי לפני כמה שבועות "את מצליחה לדמיין מה זה 40,000 אנשים?"

חשבתי על זה לרגע, ועניתי לה שלא. שאני בכלל לא מכירה 40,000 אנשים! היא ענתה לי שזה סך הכל הגיוני ונורמלי, אבל שמדובר במספר מטורף.

נכון, יש אנשים עם מאות אלפי ואפילו מיליוני עוקבים. יש אנשים שקונים עוקבים. יש אנשים שמנסים לגרד איזה יעד נומרי שהציבו לעצמם. אתם יודעים למה אני תמיד חוגגת הגעה למספר עוקבים עגול?

כי אני מרגישה שזו ההזדמנות שלי להגיד לכם - תודה.

זו ההזדמנות שלי להכיר כמה שיותר מכם. זו ההזדמנות שלי להדביק תמונה לשם, או לכינוי. זו ההזדמנות לגרום לכל מי שעוקב אבל לא פעיל, לצאת מעט מהצללים.

זו הדרך שלי להסיר לרגע קט את המסך.

מפעם לפעם, האתגר הולך ונהיה יותר ויותר קשה.

חשוב לי ליצור פעילויות יצירתיות, כיפיות, וכאלה שאתם באמת תהנו מהם.

אז הפעם, החלטתי לשלב את הפעילות עם צאת הספר שלי.

כידוע לרובכם, ספר ביכורי ראה אור בחודשים האחרונים. זה מהלך מאוד מרגש, ופרויקט עליו אני עובדת קרוב ל-5 שנים. הספר שלי, ראה אור בשפה האנגלית כדי שיהיה נגיש לכולם, בכל רחבי העולם. הוא זמין לרכישה באמזון.

אני מקבלת המון שאלות מכם, האם אפשר לרכוש את הספר דרכי, ולצערי באמת שאין לי עותקים למכור לכם.

אבל כדי להצליח ולצ'פר, דאגתי שיישלחו אליי כמה עותקים מהמחסן של ההוצאה לאור בניו יורק, ומשם נולד הרעיון למארז שלי.

פניתי לכמה מהחברות והיצרנים שאני הכי הכי אוהבת, אותם ואת המוצרים שלהם, וביקשתי מהם לקחת חלק במארז מיוחד ויחיד, מארז האפייה המושלם לעוקבים שלי.

בשבוע הקרוב, תוכלו להצטרף לפעילות בלינק הנמצא בתחתית הפוסט. מבין המשתתפים, אגריל 4 עוקבים (כן, חשוב להיות עוקבים, אחרת מה הרעיון?) וכל אחד מהם יקבל מארז ובו:


  1. עותק חתום של הספר שלי

  2. 3 סוגי קמחים של הטחנות הגדולות לא"י + קופסת פח וינטג' מעוטרת

  3. בקבוק שמן זית כתית מעולה וצנצנת דבש של משק פתורה

  4. מטרפה, כפות וכפיות מידה ותבנית קפיצית מודולרית המשמשת כתבנית קוגלהופף וכתבנית עגולה מבית סולתם

  5. צלחת הגשה לבנה חגיגית של הקרמיקאית עדי ניסני

כל הפריטים המופלאים האלה, שלוקטו על ידי בקפידה ליצירת מארז האפייה המושלם, מגיעים בקופסה שעיצבתי לכם בעצמי בעזרת הממשק המושלם של בוקס או מיין, אליהם נחשפתי בתהליך החיפוש אחר בית למוצרים האלה.

שושני שמרים שוקולד לוז, ספר חדש ופעילות נושאת פרסים

אז שימו לב שאתם נרשמים למטה בעמוד הפעילות, ואולי אתם תזכו במארז השווה ביותר הזה!


בינתיים, כדי שלא תגידו שאני לא משאירה אתכם עם משהו קטן, קבלו סנונית ראשונה, מתכון מהספר:



עוגת שמרים שוקולד לוז


שושני שמרים שוקולד לוז

|מה צריך?

535 גרם (4 כוסות פחות 1 כף גדושה) קמח לבן 160 מ"ל (2/3 כוס) מים 22 גרם (1 כף) דבש 40 גרם (½4 כפות) סוכר 2 ביצים 3 חלמונים 12 גרם (1 כף) מלח 8 גרם שמרים יבשים 60 גרם (1/4 כוס) שמן זית

למילוי

½1 ־ 2 צנצנות ממרח שוקולד ואגוזים למשל נוטלה 350 גרם מטבעות או קוביות שוקולד חלב


להברשה

1 ביצה טרופה

לסירופ סוכר

70 מ"ל (1/3 כוס פחות 1 כף) מים 100 גרם (1/2 כוס) סוכר לבן


|אופן ההכנה

1 מעבדים קמח, מים, דבש, סוכר, ביצים, חלמונים, מלח ושמרים במיקסר בעזרת וו הלישה כ־ 10 דקות, עד שמתקבל בצק אחיד וגמיש.

2 מאטים את מהירות המיקסר, מוסיפים שמן תוך כדי לישה ולשים עד שכל השמן נטמע בבצק והבצק מאבד את הברק. מעבירים את הבצק לקערה גדולה משומנת קלות, מכסים את הקערה ומניחים לתפיחה של שעה וחצי.

3 מעבירים את הבצק למשטח עבודה מקומח קלות ומרדדים ליריעה מלבנית בעובי של 1/2 ס"מ.

4 מורחים ממרח שוקולד לוז בשכבה אחידה על פני מלבן הבצק. מפזרים שוקולד חלב על פני הממרח ומגלגלים לרולדה. חותכים את הרולדה לפרוסות הדומות לשבלול או שושן פתוח בעובי 6־ 8 ס"מ בעזרת סכין חדה. מסדרים את הפרוסות בתבנית, מכסים את התבנית ומניחים לתפיחה של כשעה.

5 לקראת תום התפיחה מחממים תנור ל־ 180 מעלות ומשמנים תבנית קוגלוף נמוכה. מברישים את פני הבצק בביצה, מעבירים את התבנית לתנור ואופים כ־ 40 דקות, עד שהעוגה שחומה מאוד ויציבה למגע.

בזמן שהעוגה בתנור, מכינים את סירופ הסוכר

6 מרתיחים מים עם סוכר עד שהסוכר נמס לחלוטין ומתקבל סירופ צמיגי.

7 מוציאים את העוגה מהתנור ומברישים מעליה את סירופ הסוכר.


בתיאבון!!!



שושני שמרים שוקולד לוז, ספר חדש


אל תשכחו להירשם לפעילות, אולי תזכו במלא דברים שווים!

הנה, ממש כאן, לחצו על הכפתור הורוד כאן למטה👇🏼



2,096 צפיות2 תגובות

2 Comments


כל כך שמחה בשבילך ומאחלת בהצלחה שמגיעה לך?

מעוניינת לפנק את עצמי ועל הדרך לפרגן אבל צריכה בעברית,יש תכניות בעניין?

Like
Replying to

סימן קריאה במקום שאלה במשפט הראשון🫣ברור שמגיעה לך ובגדול

Like
bottom of page