סלט קיסר פוגש קולסלאו

שני סלטים אהובים עליי במיוחד, ומתאימים לימי הקיץ החמים: סלט קיסר וסלט קולסלאו.

אז מה קורה כששניהם נפגשים? הו. מסתבר שדברים מופלאים.

הסלט הזה הוא לא בדיוק זה ולא בדיוק זה, הוא סוג של גם וגם אבל אף לא אחד. סלט קיסר פוגש קולסלאו.

את הרוטב ביססתי על יוגורט יווני במקום מיונז, נותרו בגזרת הירקות הכרוב והגזר שמאפיינים את הקולסלאו וכן החסה שמאפיינת את סלט הקיסר אבל יש פה עוד פינוקים.

זה סלט שאפשר להכין ולשמור כמה ימים במקרר, לנשנש ממנו ולהנות ממנו עם הארוחה או כארוחה.

קדימה, בואו נראה מה קורה כשסלט קיסר פוגש קולסלאו!

|סלט קיסר פוגש קולסלאו

|הסלט:

1/2 כרוב קצוץ דק

חסה שאוהבים, קצוצה

1 גזר מגורר

1 מלפפון יפני, חצוי ופרוס (או 2 מלפפונים רגילים)

2 גבעולי סלרי פרוסים

3 יחידות בצל ירוק קצוץ

|הרוטב:

3 כפות יוגורט יווני

50 גר' פרמזן מגוררת

1 כפית צלפים קצוצים

1 כפית רוטב ווסטרשייר

1 שן שום כתושה

ממיץ מ-1/2 לימון

1 כפית חרדל דיז'ון

לצפייה בסרטון ההכנה:

הכנתם? אל תשכחו לתייג אותי:

אינסטגרם: lioroooosh@

פייסבוק: Lioroooosh

טיקטוק: lioroooosh@

|אופן ההכנה:

בקערה גדולה, מערבבים יחד את כל המרכיבים לרוטב.

מוסיפים את כל המרכיבים לסלט ומערבבים היטב כך שהרוטב מצפה היטב את כל הירקות.

טועמים ומתקנים טעמים אם צריך.

מגישים מיד, או שומרים במקרר עד 4 ימים.

בתיאבון!

#מתכונים #סלט #פרש #טרי #קולסלאו #סלטקיסר #ירקות #ירקותשורש