11 באוג׳ 20232 דקותסלט פסטהתמיד כשמדברים על טעמים מהבית, נפתחת תיבת פנדורה שאין דרך אחרת להסביר אותה חוץ מ: זר לא יבין זאת. יש משהו בטעמי ילדות, שפשוט לא היו עוברים...
10 באוג׳ 20232 דקותסטיקי רייס מנגומכירים את הקינוח התאילנדי שיש בכל מקום? בכל מקום בתאילנד, הכוונה. אורז דביק, עם קרם קוקוס עשיר ומנגו טרי במרקם מהסרטים? אי אפשר להפסיק...
14 ביוני 20232 דקותקסדיה גבינות וטונה חריפהרציתי להגיד שכמות התגובות שקיבלתי על סלט הטונה שעלה כאן לאחרונה, הדהימו אותי. באמת. גם של אנשים שהתחילו להכין אותו באופן קבוע, גם אנשים...
6 ביוני 20232 דקותארטיק יוגורט, בננה וחמאת בוטניםהקיץ כאן. לא יעזור להכחיש את זה. החום כאן, הלחות, הכמיהה למזגן. זה עניין של זמן עד שנתחיל להנות מכל בילויי הקיץ בלי לחשוב פעמיים. בילויים...
14 במאי 20232 דקותעוגת גבינה ללא אפיה בקסטת לוטוסלא באמת חשבתם שיגיע שבועות ולא יהיה כאן מתכון עם לוטוס נכון? אוקיי אז קבלו - עוגת גבינה ללא אפייה. אבל רגע, עוגת גבינה ללא אפייה שמקבלת...
11 במאי 20232 דקותקציצות פרסה ומנגולד עם גבינותאחרי שפרסמתי את קציצות הפרסה (כרישה) שלי בפסח, קיבלתי הרבה שאלות על איך מכינים אותן בלי מצות. אגב, אפשר פשוט להחליף כל מצה בפרוסת לחם, אם...
6 באפר׳ 20232 דקותמצה בריי של אמא שליבכל שנה, בבוקר שאחרי ליל הסדר, הייתי מתעוררת לניחוחות שעלו מהמטבח בבית בו גדלתי ברעננה. בכל שנה, בבוקר שאחרי ליל הסדר, הייתה אמא שלי...
20 במרץ 20231 דקותטוסט טונהאחד הדברים האהובים עליי זה סלט טונה. עוד יותר כשהוא נמצא בתוך כריך. אבל כשבא לי לגוון ולהרגיש שחיתות, אני הופכת כריך סלט טונה פשוט...
16 במרץ 20232 דקותחיתוכיות חמאת בוטניםאו בשמן הרשמי: פאדג' חמאת בוטנים. כשהייתי ילדה, עשינו רוד טריפ מקליבלנד אוהיו, עד טורנטו קנדה. זה היה חורף, אבל כבר סוף החורף. הכל היה...
28 בפבר׳ 20232 דקותסלט טונה"מאז שאני מכיר אותך את אובססיבית לסלט טונה וכריך טונה", אמר לי אהובי. הלם. על מה הוא מדבר? "נו, מה, את לא יודעת שאת אוהבת טונה? כל יום את...
11 בינו׳ 20233 דקותפסטה בולונזאיך שאני אוהבת פסטה בולונז. יואו. זה הכי בית מבחינתי. זה גם חורפי ומנחם, למרות שאין עונה לפסטה בולונז. אני יכולה לאכול אותה מסיר מהביל...
19 בדצמ׳ 20222 דקותסופגניות מלוחות במילוי גבינת ברי, מוצרלה ופסטואני לא יודעת מתי זה קרה, אבל מילדה שמאוד אהבה דונאטס, הפכתי למבוגרת שלא משתגעת על סופגניות. אל תדאגו, עבר לי. אבל לא משנה מה, לא סופגניה...
14 בדצמ׳ 20221 דקותסלט איטריות אורז בסגנון אסיאתיסלט איטריות אורז בסגנון אסיאתי. הימים הולכים ומתקצרים ולמרות שהגוף מחפש את החם והמנחם, הוא מחפש קריצה לקיץ, לחופשה, לים. אולי אפילו......
25 בנוב׳ 20222 דקותפנקייק דלעתחלמתי בלילה על ערימת פנקייק. היא לא רדפה אחריי, זה לא היה חלום אימים, פשוט הייתה שם ערימת פנקייק ענקית, ולדעתי אכלתי אותה. אבל כל מה...
21 בנוב׳ 20222 דקותמק אנד צ'יז דלעתאני לא יודעת אם שמתם לב, אבל השמש שוקעת מוקדם יותר, הרוח הופכת צוננת יותר, והמראות הופכים כתומים יותר. כן, חברים, כן. הסתיו כבר לגמרי...
15 בספט׳ 20222 דקותחטיף בייגל'ה וחמאת בוטנים בציפוי שוקולדקיבלתי לידי מוצר חדש, כזה שחיכינו לו הרבה זמן ובשעה טובה הגיע הרגע, והזדמן לי לעשות בו ניסויים. מה המוצר אתם שואלים? מטבעות שוקולד של...
7 בספט׳ 20222 דקותלינגוויני בחמאת מיסו ופרמזןיום לפני השקילה השבועית שלי, התזונאית שלי שאלה אותי "אז מחר תאכלי קערת פסטה?" את מכירה אותי כל כך טוב, השבתי לה. מבחינתי, חלק מאיזון, זה...
20 ביולי 20222 דקותניוקי ריקוטה ביתיטוב תקשיבו. אני חולה על ניוקי. בכל מסעדה שאי פעם עבדתי בה, הייתי בין שאר הקינוחים והלחמים אחראית להכנת הניוקי - אל תשאלו אותי למה....
6 ביולי 20222 דקותטילונים ביתייםלכל אחד מאיתנו יש את הרגע הזה. הרגע הזה, בו עוצרים בתחנת דלק, לא משנה איפה ברחבי הארץ, אמצע הקיץ, חום אימים, כל מה שבא לנו - ארטיק,...
1 ביוני 20222 דקותעוגות גבינה אישיות ללא אפיהאני לא מכירה הרבה אנשים שלא אוהבים עוגות גבינה, אני גם לא מכירה הרבה אנשים שלא מחפשים תמיד, קיצורי דרך נחמדים בכל מה שקשור לאפיית עוגות...